Lácteos
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00:00:0000:34Hora 14
Muere una joven de 17 años alérgica a la proteína de la leche tras tomar una consumición con amigos
Irene sufrió una parada cardio respiratoria después de tomar una consumición con un grupo de amigos. Tuvo que ser trasladada por el 112 de emergencias al Hospital La Mancha Centro de Alcázar de San Juan, pero falleció finalmente. El jefe del servicio de alergología del hospital Universitario de Ciudad Real, Jesús Borja, ha explicado en la SER que estos casos se producen por una "reacción fatal" ante el contacto con la proteína de la leche.
09/03/2023 | 00:34
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00:00:0001:36Hora 14
La viruela ovina frena la expansión internacional de la joya de la corona manchega: su queso
"Todos los días rezando para que no pase nada". Los ganaderos de Castilla La Mancha pierden el sueño y las queserías su capacidad de expansión.
15/02/2023 | 01:36
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00:00:0009:32SER Castro Urdiales, audios extra
Valles Unidos del Asón: "Baja la producción láctea".
Los productores de leche consideran que los precios han evolucionado de forma razonable en los últimos tiempos, si bien el incremento de los costes de producción ha alcanzado el 70 por ciento. A este dato, Valles Unidos del Asón suma la pérdida de 700 ganaderos a nivel nacional. El relevo generacional es escaso debido a que la actividad resulta poco atractiva para los jóvenes.
03/02/2023 | 09:32
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00:00:0015:21Al dente
De pizzas por Nápoles
Ainhoa Aguirregoitia nos habla desde Nápoles de la piizza "al taglio", la pizza frita, la pizza newyorquina, la pizza estilo Chicago, la pizza blanca, la diferencia entre las pizzas napolitanas y romanas, la pinsa... Y para rematar, receta de "pizza de tomate amarillo , pesto y queso taleggio"
26/01/2023 | 15:21
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00:00:0007:22Hoy por Hoy La Rioja
Más de 4000 personas participarán el sábado en el reparto del Pan y el Queso de Quel
Más de 4000 personas participarán el sábado en el reparto del Pan y el Queso de Quel
05/08/2022 | 07:22
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00:00:0015:07Radio Bilbao, audios extra
Las flores con pétalos de queso
El creador de Flores de Queso elabora en directo una de sus obras en los estudios de Radio Bilbao
13/07/2022 | 15:07
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00:00:0008:59Hoy por Hoy Segovia
José Manuel Bermejo, responsable de Ovino de la Unión de Campesinos de Segovia, nos habla de la situación de las explotaciones de leche.
José Manuel Bermejo, responsable de Ovino de la Unión de Campesinos de Segovia, nos habla de la situación de las explotaciones de leche.
27/06/2022 | 08:59
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00:00:0010:26Hoy por Hoy Segovia
Rafael de Frutos, presidente de Mesenor, nos habla del balance en la asamblea de socios de Mesenor.
Rafael de Frutos, presidente de Mesenor, nos habla del balance en la asamblea de socios de Mesenor.
23/06/2022 | 10:26
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00:00:0010:11Hoy por Hoy Segovia
José Manuel Bermejo, responsable de Sectores Ganaderos de Unión de Campesinos, nos habla de la situación de las explotaciones ganaderas de leche.
José Manuel Bermejo, responsable de Sectores Ganaderos de Unión de Campesinos, nos habla de la situación de las explotaciones ganaderas de leche.
19/05/2022 | 10:11
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00:00:0019:17Hoy por Hoy Bierzo
Miguel Ángel, de Quesería Vida Láctea: 'La filosofía del mundo rural te engancha'
Espacio de la Academia Leonesa de Gastronomía
09/05/2022 | 19:17
