Ausiàs Signes, nominado a cocinero revelación tras pasar por el Tatau
Fue elegido pastelero revelación en Madrid Fusión 2022 y gestiona como chef su propio restaurante en Pedreguer (Alicante)
11/11/2024 - 07:28
Redacción
Huesca
Madrid Fusión
Ramón Lapuyade, de "El Portal" de Alcolea, primer premio del XII Concurso Provincial de Tapas
24/06/2024 - 09:25
Redacción
Barbastro
Dos chefs revelación finalistas en Madrid Fusion elaboran un menú a cuatro manos en Anciles
21/06/2024 - 08:54
Redacción
Huesca
Candelaria destaca en la feria 'Madrid Fusión Alimentos de España'
06/02/2024 - 09:22
Redacción
Candelaria
Dabiz Muñoz cocina sin sal, azúcar ni grasa gracias a una imagen que está en su cabeza
01/02/2024 - 09:21
Carlos G. Cano
Madrid
Juanjo Carmona, del restaurante Cávala de Málaga, gana el concurso de cocina de pescado de Madrid Fusión: "La receta del sargo al ajillo se sencilla"
31/01/2024 - 07:37
Jesús Sánchez Orellana
Málaga
Madrid Fusión concluye con una valoración muy positiva por parte de la Diputación de Soria
31/01/2024 - 01:28
Redacción
Soria
Alcachofas de Meliana, fartons de Alboraya, arroz de Cullera y vinos de Buñol, protagonistas en Madrid Fusión
31/01/2024 - 11:40
EP | EFE | Redacción
València
Begoña López: "Asturias puede competir en cualquier mercado ya que tenemos una despensa cada vez más rica"
30/01/2024 - 05:32
Nacho Poncela
Asturias
Iris Jordán y Susana Marqueta, chefs del Restaurante Ansils, brillan en Madrid Fusión
30/01/2024 - 04:29
Redacción
Huesca
Ferran Adrià: "¿Alguien me puede decir qué coño es la cocina molecular?"
30/01/2024 - 03:51
Carlos G. Cano
Madrid
'Donde Nacen los Sabores' valora los contactos profesionales que posibilita Madrid Fusión
30/01/2024 - 12:22
Paco Auñón
Cuenca
Los tres ingredientes con los que Dabiz Muñoz podría sobrevivir en la peor situación
30/01/2024 - 12:13
Carlos G. Cano
Madrid
Dabiz Muñoz desvela cuánto va a costar su nuevo local en Madrid: "Estoy haciendo un parque de atracciones para mí"
30/01/2024 - 10:49
Carlos G. Cano
Madrid
Dénia muestra su gastronomía de la mano de Saborea España en el congreso Madrid Fusión
30/01/2024 - 10:41
Redacción
Vinoble presenta su XII edición en Madrid Fusión con una cata de 5 vinos icónicos andaluces
30/01/2024 - 08:56
Redacción
Jerez de la Frontera
El restaurante madrileño Quinqué (Madrid) gana el premio a la mejor croqueta de jamón
30/01/2024 - 07:23
EFE
Madrid
Ravioli de corteza de pino o aguacate con escabeche de guayaba, los platos con los que Gran Canaria hinca el diente a Madrid Fusión
30/01/2024 - 07:11
Desireé Rodríguez
Las Palmas de Gran Canaria
Así es 'Lebollito': el mejor bocadillo de España
29/01/2024 - 06:57
Carlos G. Cano
Madrid
La 'Cocina de Paisaje' y los 'Alimentos del Paraíso Natural' se cuelan en Madrid Fusión
29/01/2024 - 06:01
Redacción
Asturias
