Adiós al chef Michel Guérard, el genio de la 'nouvelle cuisine' que emocionó al crítico de 'Ratatouille'
El cocinero, que ha muerto en su pueblo, a los 91 años, ha mantenido sus tres estrellas Michelin desde 1977
19/08/2024 - 12:46
C. G. | EFE
Nouvelle cuisine
La revolución 'sin querer' del chef que consiguió la primera estrella Michelin de El Bulli (antes de Ferran Adrià)
30/08/2023 - 11:56
Carlos G. Cano
Madrid
Muere el famoso chef francés Pierre Troisgros a los 92 años
23/09/2020 - 05:49
EFE
París
Juan Mari Arzak: "Paul Bocuse ha sido el tío más importante de la cocina"
22/01/2018 - 07:03
Carlos G. Cano
Madrid
Francia despide a Paul Bocuse, el 'papa' de la cocina francesa
20/01/2018 - 12:58
Carmen Vela
París
¿Por qué los cocineros españoles siempre fracasan en el Bocuse d'Or?
14/05/2016 - 10:43
Carlos G. Cano
Madrid
