Nutrición

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SER Saludable La Rioja
SER Saludable. Capítulo 12. Obesidad
Duodécimo capítulo del podcast SER Saludable que realiza la Cadena SER de La Rioja en colaboración con la Fundación Rioja Salud a través de la Alianza Riojana por la Salud. En esta ocasión, y en el Día Nacional de las Personas Obesas, hablamos de sobrepeso, obesidad y de los problemas asociados a estas patologías y ofrecemos pautas de prevención y tratamiento para las personas que ya las sufren. Conversamos con la endocrinóloga, María Jesús Chinchetru; la enfermera de Atención Primaria, Alicia Ibáñez; y la presidenta del Colegio Profesional de Dietistas-Nutricionistas, Eva Pérez Gentico.
14/12/2023 | 18:39
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La última y nos vamos
Los desayunos de Pascu
Las personas ese dividen entre las que desayunan y las que no. El equipo del Hoy por Hoy es madrugador por obligación. El tiempo entre que se abandona la cama y se come es demasiado largo para mantenerse en ayunas. Escuche si quiere saber la desorganización nutricional de parte del equipo.
11/12/2023 | 07:02
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Cadena SER, audios extra
Los consejos de Ángela Quintas | Las diferencias en el desayuno japonés
La química experta en nutrición nos habla de las diferencias y semejanzas entre el desayuno japonés y el español, así como sus transformaciones a lo largo de los años.
14/12/2023 | 02:16
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Cadena SER, audios extra
Cómo come... Yoka, una japonesa en España
En este episodio viajamos a Japón... bueno, al Japón del restaurante Yokaloka en el Mercado de Antón Martín de Madrid. Desmenuzamos las costumbres de su creadora, Yoka Kamala, buscando el secreto de la famosa longevidad de los japoneses.
07/12/2023 | 31:21
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Hoy por Hoy Bierzo
Cómo sustituir los huevos en la cocina
Espacio dedicado a nuestra nutricionista Ariadna Mendez.
04/12/2023 | 07:47
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Cadena SER, audios extra
Los consejos de Ángela Quintas | Los mejores alimentos para cuidar tus dientes
¿Qué alimentos es mejor evitar para no dañar tu salud bucal? Si no tienes cerca un cepillo de dientes... ¿cuál es la mejor comida para que tus dientes no sufran tanto?
30/11/2023 | 01:41
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Cadena SER, audios extra
Cómo come... una dentista
¿Qué no comería nunca un dentista? ¿Qué alimentos son casi imposibles de limpiar y cuáles nos pueden servir en un momento de urgencia sin cepillo de dientes? En este episodio, la doctora Gladys Cubero nos da los trucos de lo que hay que hacer —y lo que no— si queremos mantener la dentadura sana y salva.
23/11/2023 | 25:38
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Cadena SER, audios extra
Los consejos de Ángela Quintas | Cuáles son las mejores texturas de los alimentos
Ángela Quintas hace un repaso de lo que es la dieta turmix y cuáles son las mejores texturas y alimentos para las personas que tienen problemas de deglución.
16/11/2023 | 01:59
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Cadena SER, audios extra
Cómo come... una persona que no puede tragar
En España sufren disfagia dos millones de personas. La dificultad para tragar sólidos y líquidos les hace vivir en riesgo de atragantamiento constante y llevar una alimentación muy restringida. En este episodio conocemos los casos de Núria Jordà y Carlos Solas, expertos en la llamada "dieta turmix" y amantes de la divulgación de su enfermedad.
09/11/2023 | 38:45
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Hoy por Hoy Bilbao-Bizkaia
Dormir o dormir, esa es la cuestión. ¿Qué puede hacer la nutrición para ayudarnos?
La farmacéutica y nutricionista Toscana Viar, responsable del descanso de los jugadores y de las jugadoras del Athletic, ayuda tratar los trastornos de sueño crónico y grave. Los hábitos saludables son fundamentales para mejorar nuestra calidad de vida. Según datos de las unidades del sueño de Euskadi, seis de cada diez vascos duermen menos de siete horas al día, que son las que recomienda la Organización Mundial de la Salud. Tras la pandemia apareció otro mal, el 'coronainsomnio', es decir, la dificultad de descansar de noche a raíz de la pandemia al cambiar las rutinas y los horarios de descanso
06/11/2023 | 31:21