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Viernes, 22 de Noviembre de 2019

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  • AVANCE

    ¿Puede ser peligroso comer tostadas o patatas fritas muy quemadas? Reino Unido lo ha planteado y ha pedi-do que se investigue a fondo para saber los efectos reales de la acrilamida. Nosotros hablaremos con dos expertos, de la Asociación Española contra el Cáncer y del CSIC ( Instituto de la Grasa ) para que nos digan si hay riesgo o no, en qué productos, con que tipo de frituras, si afecta o no las aceites utilizados y, sobre todo, cómo debemos preparar estos productos para evitar riesgos

  • Los refrescos han revolucionados estos días: marcas como Coca Cola y Pepsi han sido denunciadas por subvencionar a colectivos médicos para evitar que se las relacione con problemas de obesidad o sobrepeso; además, la OMS ha pedido a los gobiernos que suban un 20% los impuestos de estas bebidas para reducir su consumo y, en consecuencia, los efectos de su consumo, obesidad, sobrepeso, diabetes… ¿Es la solución? Lo analizaremos a fondo con varios expertos: la industria de los refrescos, Anfabra, un cardiólogo, nuestro dietista-nutricionista, Julio Basulto…