Pastelería
Hoy por Hoy Bierzo
Brioche à tête, la receta parisina de Álex López
Receta de brioche al estilo parisienne del maestro panadero Álex López
17/12/2024 | 09:14
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Hoy por Hoy Magazine
El actor Ángel Llàcer, la piloto Laia Sanz, el pastelero Christian Escribà y la sombrerera Cristian de Prada en busca de Alicia en la Barcelona de las Maravillas
En el programa especial que hacemos desde el 'CaixaForum' rompermos ficción y realidad para descubrir cómo es la Barcelona de las Maravillas de Alicia, el personaje de Lewis Carroll. En esta aventura que reinventa el cuento, nos toparemos con personajes de carne y hueso: la piloto Laia Sanz, el pastelero Christian Escribà y la sombrerera Cristina de Prado. En la segunda hora del magazine, Àngels Barceló y Rosa Badía, voz histórica de Radio Barcelona, charlan con el actor Ángel Llàcer, y Fernando Neira nos presenta a los chicos de Blaumut, que ponen banda sonora en directo al programa.
15/11/2024 | 01:29:48
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Hoy por Hoy
Buscando a Alicia en la 'Barcelona de las Maravillas'
Hoy en el programa hemos roto la barrera entre ficción y realidad. Tenemos a Alicia, el personaje de Lewis Carroll, viviendo sus aventuras en Barcelona. Entre los personajes de carne y hueso que se han cruzado en su camino están la piloto Laia Sanz, la sombrerera Cristina de Prada y el pastelero Christian Escribà.
15/11/2024 | 37:49
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Hoy por Hoy SER de Huesca
Pedro José Sánchez Lecina, de Pastelería LOA
Pedro José Sánchez Lecina, de Pastelería LOA
25/10/2024 | 04:49
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Hoy por Hoy Bierzo
Álvaro Corral, clasificado en el 'Ibérica 2024' donde se elegirá el mejor panettone
Entrevista al maestro pastelero berciano Álvaro Corral, finalista en el 'Ibérica 2024'
15/10/2024 | 07:09
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Hoy por Hoy Bierzo
Tartaletas de salmón marinado, una receta a tu alcance
Espacio de recetas del maestro panadero Álex López, en esta ocasión con la preparación de tartaletas de salmón marinado
24/09/2024 | 11:06
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Hoy por Hoy SER de Huesca
Raúl Bernal, pastelero oscense nos habla de este reconocimiento
Raúl Bernal, pastelero oscense nos habla de este reconocimiento
16/09/2024 | 07:56
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Hoy por Hoy Bierzo
Caracolas con crema y pasas: hazlas en casa
El maestro panadero Álex López nos ofrece su receta de caracolas con crema y pasas
18/06/2024 | 08:01
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Hoy por Hoy Bierzo
Muffins fáciles y apetitosos, cómo conseguirlos
Espacio del maestro pastelero Álex López, que hoy nos ofrece una receta de muffins.
07/05/2024 | 07:47
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Las preguntas de Broncano
No vayas a la entrevista de trabajo con un CV con foto. Ve con algarroba
A menudo, dudamos de si la belleza nos ha favorecido o perjudicado en algún proceso de selección, y eso es lo que Burque ha salido a comentar en Gran Vía. Para entender cómo afrontan esto los responsables de las entrevistas, hablamos con Gloria Castaño, doctora en Psicología del Trabajo, sobre los sesgos contra los que un buen seleccionador debe luchar a la hora de escoger al mejor candidato.Con Ángela Quintas, exploramos el mundo de la algarroba: parecida al chocolate, pero mucho más sana, puede dar mucho juego en la repostería.
28/04/2024 | 33:38
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