Jesús Quirós nos cuenta los dulces que están elaborando por la festividad de Todos los Santos

La empresaria de La Giralda de Castilla recibe el premio Igualdad de Oportunidades de la Diputación

El presidente del Gremio, Juan José Rausell, explica que tienen "muy buenas expectativas" para el día de Sant Donís

En 'Coloquios del Vino y Nuestra Tierra' catamos un vino de uvas verdejo recién cosechadas, probamos los bollos de mosto de Mahora (Albacete) y conocemos cómo será la final del concurso de gastronomía 'Cuenca Abstracta'

En la plaza de las Angustias, en "Le croissant francés", es posible disfrutar de la versión hojaldrada de esta pieza de pan típica del país vecino

Algunas entidades sociales temen que esta nueva tasa pudiera afectar a la dieta de las personas en riesgo de exclusión

Esta nueva nomenclatura rinde tributo a Victoria Fernández, co-fundadora del Grupo Dulcesol

El confitero ha muerto a los 90 años de edad, al no superar los problemas de salud que le aquejaban en las últimas semanas

El Govern aprueba el decreto de promoción de la dieta mediterránea para rebajar los índices de obesidad infantil

La Diputación de Ciudad Real incorpora magdalenas al contingente de alimentos que envía cada año a los campamentos de refugiados saharauis ubicados en el desierto argelino. Además mandarán legumbres, leche en polvo y pasta

AREPA lamenta que los pasteles, elaborados por alumnos de la Escuela de Hostelería, no estaban bien cocidos

Empanadas y rubiols son las estrellas de estas fechas, frente a la caída de las ventas de las monas de chocolate

Entrevista a Juanjo Rausell, presidente del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia, en Hora 14 CV

Hoy nos acercamos a A Meiga, una repostería de Ponferrada donde, por encargo, puedes revivir los verdaderos sabores caseros

Jesús Vazquez nos presenta su nuevo programa "Bake Off" y repasamos con él sus casi 30 años de carrera.

Hasta 11 dotaciones de bomberos han trabajado en la extinción del fuego. No hay personas heridas

Entrevista a Juanjo Rausell, presidente del Gremio de Panaderos y Pasteleros de Valencia

Las pastelerías empiezan a vender los roscones cada vez antes y se impone el relleno

De este dulce típico navideño, en localidades como Valdepeñas, se venderán más de 10.000 unidades y los obradores ya trabajan casi las 24 horas al día

La familia de JuanFran Asencio lleva amasando los secretos mejor guardados de la pastelería desde 1777

Hoy nos hemos acercado a la pastelería y repostería Gerbolés, productos de alta calidad qeu endulzan nuestras vidas

El cocinero Juan Llorca propone dar zanahoria, kiwi y aguacate a los niños de 9 meses para lograr un objetivo más global: cambiar la forma de entender la alimentación de los niños

Analizamos factores sociales, ambientales y cognitivos

El Gremio de Pastelería Artesana de Bizkaia teñirá de morado el color de la carolina por el Día Internacional de la Eliminación de la Violencia contra la Mujer

Fue fundada en 1880 y era todo un emblema del comercio de Guadalajara

Los profesionales reivindican la calidad de sus productos frente a la oferta de ultraprocesados que inunda el mercado

El CIPFP Valle de Elda cuenta este año con el reconocido pastelero en su plantilla

"Aliter dulcia, pasteles con historia", agotaba su primera edición en apenas dos días

Después de arrasar en Instagram, algunas pastelerías españolas ya empiezan a ofrecerlas

El libro sinazucar.org nos nuestra los terrones de azúcar que tienen muchos productos del mercado