Pastelería
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00:00:0029:50Gastro 25
Gastro 25 | Noelia Tomoshige: alta pastelería japonesa en las afueras de Getafe
Hablamos de gastronomía dulce y salada con la respostera japosevillana, responsable de Monroebakes y premiada como Pastelera Revelación 2023. Minerva Marcos nos cuenta cómo disfrutan de la comida quienes tienen dificultades para tragar y Adriana Calvo epxlora la relación entre la gastronomía y el anarquismo.
02/05/2023 | 29:50
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00:00:0052:19Las edades de Millás
Las heridas del pan: por qué es complicado hacer un buen producto
Juan José Millás y Paqui Ramos se van de madrugada a hacer pan en el taller de 'La 28' en Madrid. ¿Será mejor que el que hace Javier del Pino?
12/03/2023 | 52:19
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00:00:0007:58Hoy por Hoy Cuenca
Sonia y Marisol Serrano, mujeres de Cuenca al frente de una confitería familiar
El Consejo Municipal de Igualdad de la ciudad de Cuenca reconoce con motivo del Día Internacional de la Mujer, en el área empresarial, a las hermanas Marisol y Sonia Serrano Conejero, propietarias y gerentes de Confitería Marisol, una pastelería familiar creada por sus padres y que lleva varias décadas endulzando los paladares conquenses. Las dos hermanas han abierto el obrador de su establecimiento de la calle Diego Jiménez para que los oyentes de Hoy por Hoy Cuenca conozcan su historia y la labor de gestión desarrollada por ellas y ahora reconocida.
08/03/2023 | 07:58
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00:00:0009:28Hoy por Hoy Bierzo
Pan de Pascua griego, una delicia mediterránea
Receta de Tsouraky, el pan de Pascua griego, del maestro panadero Álex López
07/03/2023 | 09:28
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00:00:0009:29Hoy por Hoy Bierzo
La mejor receta de 'lemon pie'
Receta de 'lemon pie' del panadero Álex López
07/02/2023 | 09:29
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00:00:0038:02Radio Castellón, audios extra
En los zapatos de Paula. EP.2 - Lara Guerrero - Pepina Pastel
En los zapatos de Paula - Un podcast de Radio Castellón con Paula Pallarés (@paula_taldersonne) con entrevistas sobre iniciativas empresariales. En el episodio 2 - Lara Guerrero - Pepina Pastel
01/02/2023 | 38:02
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00:00:0004:00Hoy por Hoy matinal Málaga
"Vamos a hacer el bienmesabe más grande del mundo" A Carmona, Piobiem(Antequera)
El bienmesabe ha comenzado a elaborarse hoy con 3.000 huevos,140 k de harina y azúcar, 90 k de masa de almendra y 100 k de cabello de ángel
21/09/2022 | 04:00
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00:00:0011:02Hoy por Hoy Madrid Sur
Hablamos con la pastelera getafense Noelia Tomoshige, creadora de Monroebakes
20/09/2022 | 11:02
