Pastelerías
- 00:00:0014:22
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Hoy por Hoy La Rioja
Falta de relevo generacional y pocos panaderos rurales, principales problemas del sector
Falta de relevo generacional y pocos panaderos rurales, principales problemas del sector
21/12/2023 | 14:22
- 00:00:0011:21
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Hoy por Hoy Segovia
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria y Raquel Rubio de Pastelería Los Mellizos.
Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria y Raquel Rubio de Pastelería Los Mellizos.
21/11/2023 | 11:21
- 00:00:0004:04
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
SER Castro Urdiales, audios extra
Los roscones de Reyes que gustan a los castreños.
El Roscón de Reyes es una de esas tradiciones y recetas que no se perderán nunca. En Espiga del Ángel de Castro Urdiales, Solange nos cuenta los secretos de sus roscones y el relleno preferido por los castreños.
04/01/2023 | 04:04
- 00:00:0006:36
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Hoy por Hoy Granada
Juani Canales, pastelera de Las Cucharetas: del Ejército a un pueblo de 50 habitantes
Hablamos con Juani Canales, la pastelera de Las Cucharetas: del Ejército a montar un negocio de categoría en un pueblo de 50 habitantes
09/08/2022 | 06:36
- 00:00:0004:52
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Hoy por Hoy Segovia
Rocio Gil nos habla de los roscones de Reyes.
Rocio Gil, presidenta de la Asociación de Pasteleros de Segovia y gerente del Obrador el Molino en Carbonero el Mayor,nos habla de los roscones de Reyes.
05/01/2022 | 04:52
- 00:00:0022:02
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Hoy por Hoy Bierzo
La Pili y Ferrero, dos clásicos de la confitería berciana
Entrevista a Ángel de la Puente y José Ferrero en el espacio Criado en el Bierzo
23/12/2021 | 22:02
- 00:00:0007:08
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Cadena SER, audios extra
La Ruta Dulce de Huesca
Dedicamos la última sección de Desayunología en el 'De buenas a primeras' a recorrer algunas de las pastelerías y cafeterías más interesantes de la cara sur de los Pirineos: de la tradición de Echeto, con 130 años de historia en Jaca, a la rabiosa modernidad de Lapaca en la capital oscense (y sus irresistibles cruasanes de mascarpone), pasando por clásicos como la Trenza de Almudévar (Tolosana, Huesca) o la Florentina (Puyet, Graus).
03/09/2021 | 07:08
- 00:00:0003:33
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Hoy por Hoy Segovia
Miguel Lafuente nos explica la elaboración del pastelito de San Frutos
Entrevista con Miguel Lafuente, obrador de Palazuelos, en la que nos explica la elaboración del pastelito de San Frutos
24/10/2020 | 03:33
- 00:00:0003:56
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
SER Las Palmas, audios extra
La palmera viajera
Entrevista al dueño de una pastelería de Gran Canaria que agudizó el ingenio para impulsar su negocio a pesar de la pandemia
10/06/2020 | 03:56
- 00:00:0006:01
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
Hoy por Hoy Segovia
Jesús Gómez nos habla de la medalla de plata conseguida en el Premio Artesano Tierra de Sabor
Entrevista con Jesús Gómez, de Delicias Cuéllar, en la que hablamos de su medalla de plata conseguida en el Premio Artesano Tierra de Sabor
02/11/2019 | 06:01
