El tocino de cielo, de cuya declaración como IGP nada se sabe; la Carmela y el pocito de crema nacieron en los obradores jerezanos

La panadería Brulèe está también en el 'top 10' de este postre en toda España

El colectivo pide ser incluido en el plan de ayudas y aseguran que, con la hostelería cerrada, su facturación ha caído hasta un 70%

La curiosa iniciativa de un pastelero de La Aldea anima las ventas tras el cierre por la pandemia

Esta tradicional empresa cordobesa no solo continúa con su labor durante la pandemia, sino que también dona alimentos a hospitales y residencias

El presidente del Gremio de Panaderos y Pasteleros de València, Juan José Rausell, pide que las instituciones públicas se acuerden de los pequeños comercios, que mantienen sus puertas abiertas para abastecer la ciudad pese a los pocos ingresos y al aumento del gasto por los productos de higiene y seguridad

La Panadería Pastelería Gran Vía de Aracena vendió de este producto, único de su local, 2.500 unidades en las navidades pasadas. Y en estas fiestas confían en superar las cifras porque ya han vendido 985 unidades desde Noviembre

La nueva presidenta es propietaria de la pastelería Tamir en Carbonero el Mayor y accede al cargo tras la samblea general de este colectivo empresarial

Jesús Quirós nos cuenta los dulces que están elaborando por la festividad de Todos los Santos

La empresaria de La Giralda de Castilla recibe el premio Igualdad de Oportunidades de la Diputación

Empanadas y rubiols son las estrellas de estas fechas, frente a la caída de las ventas de las monas de chocolate

Hoy nos acercamos a A Meiga, una repostería de Ponferrada donde, por encargo, puedes revivir los verdaderos sabores caseros

Hasta 11 dotaciones de bomberos han trabajado en la extinción del fuego. No hay personas heridas

La familia de JuanFran Asencio lleva amasando los secretos mejor guardados de la pastelería desde 1777

Fue fundada en 1880 y era todo un emblema del comercio de Guadalajara

Los profesionales reivindican la calidad de sus productos frente a la oferta de ultraprocesados que inunda el mercado

La Comunidad calcula que este año aumentará un dos por ciento el consumo del dulce más típico de la Semana Santa

Destacan la pista de hielo y los toboganes del Ensanche con más de 7.000 usuarios/as y el reparto gratuito de más de 2.000 raciones del roscón gigante

El Gremio de panaderos y pasteleros reclama políticas activas para garantizar la continuidad de establecimientos históricos

Las monas de Pascua también se venden mucho estos días. Los precios, se mantienen estables

La Policía clausuró el establecimiento, situado en Madrid, tras recibir un aviso de unos viandantes que avistaron a los roedores en el interior de un mostrador

El 30 de noviembre cierra la emblemática pastelería asentada en la ciudad

El horno Hnos. Cifre-Solaz se alza con el 1er Premio de la Mocadorá del gremio de panaderos de Valencia. Pastelería Galán vence en Escaparate y Tienda

Lo pone de manifiesto la Patronal de la PIMEM, que apunta a que cada vez el cliente apuesta más por la calidad del producto, aunque sea más caro

Charlamos en Hoy por Hoy Alicante con José María Sánchez Mercader que lleva 40 años practicando este oficio tradicional. La panaderia en la que trabaja, "La Asturiana", gana el primer premio del Concurso de Roscones de Reyes

En colaboración con joyería D´Piedra, Pastelería Maite ha incluido 30 hojas de laurel bañadas en oro, en el interior de sus afamados roscones

'Don Manuel', Bizkarra y 'Turronería Iváñez', nos cuentan los secretos de la navidad en sus obradores