Pastelerías
Falta de relevo generacional y pocos panaderos rurales, principales problemas del sector
Falta de relevo generacional y pocos panaderos rurales, principales problemas del sector...
21/12/2023 | 14:22
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Programa La Venta Tabanera con el cheff Jesús Sanabria y Raquel Rubio de Pastelería Los Mellizos.
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21/11/2023 | 11:21
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Los roscones de Reyes que gustan a los castreños.
El Roscón de Reyes es una de esas tradiciones y recetas que no se perderán nunca. En...
04/01/2023 | 04:04
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Juani Canales, pastelera de Las Cucharetas: del Ejército a un pueblo de 50 habitantes
Hablamos con Juani Canales, la pastelera de Las Cucharetas: del Ejército a montar un negocio de categoría...
09/08/2022 | 06:36
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Rocio Gil nos habla de los roscones de Reyes.
Rocio Gil, presidenta de la Asociación de Pasteleros de Segovia y gerente del Obrador el Molino en Carbonero...
05/01/2022 | 04:52
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La Pili y Ferrero, dos clásicos de la confitería berciana
Entrevista a Ángel de la Puente y José Ferrero en el espacio Criado en el Bierzo
23/12/2021 | 22:02
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La Ruta Dulce de Huesca
Dedicamos la última sección de Desayunología en el 'De buenas a primeras' a recorrer algunas de las...
03/09/2021 | 07:08
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Miguel Lafuente nos explica la elaboración del pastelito de San Frutos
Entrevista con Miguel Lafuente, obrador de Palazuelos, en la que nos explica la elaboración del pastelito...
24/10/2020 | 03:33
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La palmera viajera
Entrevista al dueño de una pastelería de Gran Canaria que agudizó el ingenio para impulsar su negocio...
10/06/2020 | 03:56
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Francisco Roldán, de Pastelerías Roldán
Hablamos con uno de los responsables de la cadena de Pastelerías cordobesas
08/04/2020 | 01:30
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