Pescado
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00:00:0030:00Matinal SER
Matinal SER (02/11/2025)
Matinal SER es el informativo de referencia de las mañanas de la radio del fin de semana. De 7:00 a 7:30 te contamos las noticias más relevantes en España y el resto del mundo para comenzar tus sábados o domingos informado.
02/11/2025 | 30:00
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00:00:0019:59La Ventana Metropolitana
La Ventana Metropolitana (31/10/2025)
La Ventana Metropolitana.Comenzamos hablando del Tribunal del Jurado encargado de enjuiciar el llamado Crimen de Coia, que consideró al acusado culpable de asesinato por unanimidad, aunque se acreditaron las atenuantes de confesión, alteración psíquica y miedo, lo que obligó a la Fiscalía y la acusación particular a rebajar su petición de penas de 22 a casi 17 años de prisión. La Policía Nacional de Vigo detuvo a tres miembros de un grupo criminal, incluyendo al cabecilla, en la Operación Zafiro en Vigo y Nigrán, incautando casi 15 kilos de droga y vehículos de alta gama. Además, se informó que sigue activado el Nivel Uno del Plan Territorial de Continxencias por Contaminación Mariña (Plan Camgal) en la Ría de Vigo debido al vertido de aceite de palma, estimándose que el 90-95% de las 100 toneladas están contenidas, y el presidente de la Autoridad Portuaria de Vigo, Carlos Botana, aseguró que la retirada, que requiere medios mecánicos, tardará días. También se confirmó la presunta muerte de tres marineros gallegos de Moaña en un accidente de tráfico en Namibia, mientras se dirigían a puerto para embarcar, según la Asociación de Armadores de Vigo (ARVI). La huelga de técnicos sanitarios comenzó con un alto respaldo en el Área de Vigo, concentrándose en la Porta do Sol para exigir su homologación con sus colegas europeos y el reconocimiento como profesionales. El Concello de Vigo firmará un convenio con la Universidade de Vigo para crear un Observatorio de la Vivienda y aportar 45.000 euros anuales para tener un diagnóstico continuo del mercado inmobiliario, además de iniciar expedientes para la adquisición de viviendas para el parque público. Se reportó el robo de piezas de bronce de un mausoleo centenario en el Cementerio de Pereiró, lo que llevó al Partido Popular (PP) a solicitar medidas de seguridad, destacando la importancia de la visita a los cementerios en Todos los Santos y Día de Difuntos. Por último, el Concello de Vigo adquirió la obra "Barca Espacial" del artista Laxeiro por 120.000 euros, y el Concello de Nigrán reabrió los cines del Centro Comercial Arramajosa tras once años, con la proyección gratuita de Coco en Samaín.
31/10/2025 | 19:59
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00:00:0040:42Crónica 24/7
Entre Santos y calabazas: cómo vivimos el 1 de noviembre
El 1 de noviembre, Día de Todos los Santos, los cementerios vuelven a llenarse de personas que visitan las tumbas de sus seres queridos, pero lo cierto es que una tradición que va perdiendo peso con el paso de los años. Cada vez hay menos personas que se declaran religiosas y, no solo eso, por primera vez, las incineraciones han superado a los entierros en España. En Crónica 24/7 te contamos cómo dos generaciones celebran dos tradiciones en un mismo día.
01/11/2025 | 40:42
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00:00:0020:37La ventana a las 16:00
Así se aprende en la Escuela de Pescadería de Mercamadrid
Nuestro compañero Rafa Panadero ha visitado una de sus clases.
30/10/2025 | 20:37
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00:00:0007:15Crónica 24/7
Reportaje EP200 | España se desengancha del pescado
Reportaje de Xira Valdés
05/11/2025 | 07:15
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00:00:0001:01:09La ventana de 18 a 20
Radio Lindo. No comemos pescado. Acontece que no es poco. Lo que queda del día
Elvira Lindo nos trae a Carlos Risco, periodista que vive en una aldea despoblada junto a un bosque de Ourense. Tema. cada vez consumimos menos pescado. Nieves Concostrina nos acerca a una real historia macabra: El rey chaquetero y una cabeza dando tumbos. Terminamos con 'Lo que queda del día' con Isaías Lafuente
30/10/2025 | 01:01:09
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00:00:0037:45Hoy por Hoy
Especial Hoy por Hoy desde Cádiz en la Blue Zone Forum- Navalia Meeting 2025
Asistimos al escaparate en el que investigadores y empresas relacionadas con el mar presentan sus avances y reflexionan sobre los desafíos y oportunidades de la llamada economía azul. Hablamos con Fran González, Delegado Especial del Estado para la Zona Franca de Cádiz; con los creadores de MARISMA BIOMED, que trabajan con la salicornia, una planta que crecen en playas y manglares; con Juan Martínez, biólogo del restaurante A Poniente y Alberto Sánchez , de Petaca Chica.
26/09/2025 | 37:45
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00:00:0006:13Hoy por Hoy Bierzo
Aprende a hacer una sopa de pescado en diez minutos con El Ingeniero Cocinero
Espacio de El Ingeniero Cocinero en el que nos enseña a hacer una sopa de pescado en diez minutos
02/09/2025 | 06:13
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00:00:0015:58Al dente
Marinar con lácteos
En este episodio de Al Dente, Ainhoa Aguirregoitia nos introduce en el arte de marinar carnes y pescados con productos lácteos como el yogur y el buttermilk. A partir de su experiencia con un pollo frito al estilo sur de EE.UU , nos explica las aportación de estos ingredientes a la cocina.
29/05/2025 | 15:58
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00:00:0011:18Hoy por Hoy Castro Urdiales
Costera de la anchoa con sabor agridulce
José Luis Ortiz, director general de Conservas Codesa, una empresa familiar que desarrolla su actividad en Laredo desde el año 1976 y que está especializada en la elaboración y comercialización de anchoas del Cantábrico, hace balance de la costera de 2025 y habla de una campaña con sabor agridulce donde las tallas han sido mayores. Ha habido que pagarlo a precios más altos, entre 4 y 6 euros por pescado de 30 granos, cantidad de peces que entran en un kilo.
23/05/2025 | 11:18
