Pescado
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00:00:0013:12Hoy por Hoy Madrid Norte
Cocina de temporada: Ya llegó el Atún Rojo de Almadraba
Esta semana, en nuestro espacio de cocina de temporada, hablamos con César Martín del Restaurante Lakasa, sobre uno de los productos de temporada estrella: el atún rojo.
20/04/2016 | 13:12
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00:00:0029:36Cadena SER, audios extra
BeOK: Programa completo (09/04/2016)
Cómo hacer la compra, cómo comprar pescado fresco y David Broncano, en 'antiBeOK'
09/04/2016 | 29:36
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00:00:0011:07Cadena SER, audios extra
BeOK: Cómo comprar productos frescos
Aprendemos a escoger productos frescos, especialmente el pescado, uno de los más complicados.
09/04/2016 | 11:07
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00:00:0004:32Radio Eibar, audios extra
Jesús González, del 'Sagarra de Ermua, Campeón de España de Tapas
Jesús González, del 'Sagarra de Ermua, Campeón de España de Tapas
07/04/2016 | 04:32
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00:00:0007:22Radio Bierzo, audios extra
Bacalao al pil pil, estilo Zanca
Receta de bacalao al pil pil de Manuel Fernández Zanca
29/03/2016 | 07:22
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00:00:0026:03Hoy por Hoy Granada
Hoy por Hoy Granada - (03/03/2016): A fondo: 'Lonja pesquera de Motril'
La costa granadina sigue apostando por su tradición marinera. La cofradía de pescadores de Motril sigue innovando y poniendo en valor la imagen del sector tan castigada en estos últimos años. Con una facturación de más de 5 millones de euros en 2015 la gente del mar afronta con optimismo este 2016.
03/03/2016 | 26:03
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00:00:0000:25Radio Motril, audios extra
Balance de pesca desde enero de la Cofradía de Pescadores de Motril
La jefa de la Lonja del Puerto de Motril, Mari Luz Ruiz, confirma una reducción en las capturas desde enero por el mal tiempo
02/03/2016 | 00:25
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00:00:0017:26Hoy por Hoy
En la cocina de Mikel y de David hemos preparado un sopa de marisco
En la cocina de Mikel y de David hemos preparado un sopa de marisco
29/02/2016 | 17:26
