Recetas cocina
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00:00:0010:35Hoy por Hoy Cuenca
De la villa de Noheda al restaurante: la cocina romana reinterpretada
Un chef y arqueólogos convierten los hallazgos de la villa romana de Noheda en alta cocina inspirada en la dieta del siglo IV.
18/02/2026 | 10:35
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00:00:0006:45Hoy por Hoy Bierzo
Fabada asturiana, la receta del Ingeniero Cocinero
Receta de fabada asturiana del Ingeniero Cocinero
17/02/2026 | 06:45
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00:00:0005:27Gastro SER
Reportaje | Un grano de arroz da para mucho
Los cocineros Paco Pérez y Luis Arrufat acaban de publicar dos libros monográficos sobre el arroz. Un reportaje de Luna González.
18/02/2026 | 05:27
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00:00:0007:05Hoy por Hoy Bierzo
La receta del irresistible bizcocho de chocolate
Receta del maestro panadero Alex López para conseguir un bizcocho de chocolate perfecto
11/02/2026 | 07:05
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00:00:0008:59Hoy por Hoy Castro Urdiales
Un barco de cerco podrá pescar 30.000 kilos de verdel
España ha alcanzado acuerdos de intercambio de cuotas con otros Estados miembros y ha trabajado para hacer uso de condiciones especiales y de la aplicación del mecanismo de flexibilidad interanual, una fórmula que se utiliza todos los años. La pesquería podría reabrirse para los buques españoles en los próximos días, según ha dicho en la Cadena SER el patrón mayor de Santoña Miguel Fernández.
06/02/2026 | 08:59
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00:00:0006:17Hoy por Hoy Bierzo
Aprende a hacer tu propia mantequilla con el Ingeniero Cocinero
Receta de el Ingeniero Cocinero para conseguir la mejor mantequilla casera
03/02/2026 | 06:17
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00:00:0006:06Hoy por Hoy A Coruña
Cocina Picadillo: Coliflor gratinada y brownie en microondas
Cocina Picadillo: Coliflor gratinada y brownie en microondas
02/02/2026 | 06:06
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00:00:0007:16Hoy por Hoy Bierzo
Brioches de chocolate y naranja confitada, fáciles de hacer y más fáciles de comer
Receta de bollos de pan de brioche con chocolate y naranja confitada del maestro panadero Álex López
27/01/2026 | 07:16
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00:00:0008:48La última y nos vamos
La última y nos vamos | Cocinillas solitarios
Este fin de semana los fogones del equipo no han tenido ni un minuto de respiro. ¿Qué cocinamos y cómo? ¿Se puede cocinar a cuatro manos?
26/01/2026 | 08:48
