Recetas cocina
Aprende a hacer minibaguettes en casa
Receta de minibaguettes del maestro panadero Alex López, acompañada de un delicioso relleno
18/11/2024 | 10:20
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Entrevista a César Nates, presidente de la Federación de Cofradías de Pescadores de Cantabria
César Nates, presidente de la Federación de Cofradías de Pescadores de Cantabria
14/11/2024 | 05:56
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La morcilla
Especiadas, picantes, dulces, que bien se pueden hacer fritas, a la parrilla, a la plancha o cocidas....
14/11/2024 | 17:33
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Gastronomía y arte
La comida no solo es una necesidad básica para la supervivencia humana, sino que también está cargada...
07/11/2024 | 16:26
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Las consecuencias de que Trump sea presidente, Amaia Salamanca y 'Yo, adicto'
En el 'Ministerio de Ciencia y Tecnología', Nuño Domínguez y Jaime García Cantero nos han explicado...
07/11/2024 | 01:28:43
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El tubérculo más querido del mundo: la patata
“Queda tan tierno por dentro como una castaña cocida; no tiene cáscara, ni cuesco (hueso) más que...
31/10/2024 | 16:37
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Nuria del Barrio, empanadas TresCaseras, nos habla de la empanada de níscalos con inteligencia artificial.
Nuria del Barrio, empanadas TresCaseras, nos habla de la empanada de níscalos con inteligencia artificial....
30/10/2024 | 05:04
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Lucia Arranz y Ángel Carlos Hernando hablan del Concurso de Tapas de Cuéllar del 1 al 3 de noviembre
25/10/2024 | 08:13
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Urbanografía y arquitectura gastronómica
Una nueva tendencia que navega entre la gastronomía y la arquitectura: maquetas comestibles de edificios,...
24/10/2024 | 17:23
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Cómo come... una loca de las especias
A aquel bazar de ‘La joven de las especias’, la película de Paul Mayeda, no tiene nada que envidiarle...
24/10/2024 | 32:39
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