Recetas cocina
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00:00:0007:41Hoy por Hoy A Coruña
Cocina Picadillo: Codornices con salsa de manzana y rosca de crema con almendras
Cocina Picadillo: Codornices con salsa de manzana y rosca de crema con almendras
02/06/2025 | 07:41
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00:00:0015:58Al dente
Marinar con lácteos
En este episodio de Al Dente, Ainhoa Aguirregoitia nos introduce en el arte de marinar carnes y pescados con productos lácteos como el yogur y el buttermilk. A partir de su experiencia con un pollo frito al estilo sur de EE.UU , nos explica las aportación de estos ingredientes a la cocina.
29/05/2025 | 15:58
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00:00:0006:44Hoy por Hoy Bierzo
Tinga de pollo, la receta del Ingeniero Cocinero que nos invita a saborear México
Receta del plato tradicional de tinga de pollo del Ingeniero Cocinero
27/05/2025 | 06:44
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00:00:0006:26Hoy por Hoy A Coruña
Cocina Picadillo: Ensalada de salmón y apple strudel
Cocina Picadillo: Ensalada de salmón y apple strudel
26/05/2025 | 06:26
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00:00:0008:20Hoy por Hoy Bierzo
Quiche de queso y pera conferencia, una receta para triunfar
Receta de quiche de queso y pera conferencia a cargo del maestro panadero Álex López
20/05/2025 | 08:20
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00:00:0004:59Hoy por Hoy A Coruña
Cocina Picadillo: Ensalada de tomate y Tostadas Francesas
Cocina Picadillo: Ensalada de tomate y Tostadas Francesas
19/05/2025 | 04:59
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00:00:0016:22Al dente
Vietnam
Recién llegada de Vietnam, Ainhoa Aguirregoitia nos cuenta su experiencia gastronómica en el país. Habla del uso de especias, de los platos típicos, de la comida callejera y de las diferencias entre los lugares para turistas y los rincones auténticos donde comen los locales.
15/05/2025 | 16:22
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00:00:0006:38Hoy por Hoy Bierzo
Aprende hacer las finas pastas de almendra y chocolate que nos traé el Ingeniero Cocinero
Receta de pastas elaboradas con almendra y chocolate de nuestro colaborador Pablo Fernández, El Ingeniero Cocinero
13/05/2025 | 06:38
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00:00:0008:44Hoy por Hoy A Coruña
Cocina Picadillo: Salmón con costra de pistachos y tarta de queso mascarpone y frambuesas
Cocina Picadillo: Salmón con costra de pistachos y tarta de queso mascarpone y frambuesas
12/05/2025 | 08:44
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00:00:0007:11Hoy por Hoy Bierzo
Panecillos de higos y pasas, una receta sorprendente
Espacio del maestro panadero Álex López
06/05/2025 | 07:11
