Recetas cocina
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00:00:0007:06Hoy por Hoy Galicia
Rosa Ardá: "Para un buen roscón de Reyes lo más importante es la paciencia"
Rosa Ardá: "Para un buen roscón de Reyes lo más importante es la paciencia"
06/01/2025 | 07:06
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00:00:0016:48Al dente
El mejor roscón de reyes, la madre de todos los dilemas
Con Ainhoa Aguirregoitia hemos planteado cómo es el roscón de reyes perfecto, un dulce obligatorio para el final de estas fechas. Además, nos enseña a cómo hacerlo sin masa, por si queremos una idea diferente con la que sorprender.
02/01/2025 | 16:48
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00:00:0008:34Hoy por Hoy Bierzo
Roscón de Reyes 'dulcesalado': la receta
Receta de un roscón de reyes 'dulcesalado' del maestro panadero Ález López
31/12/2024 | 08:34
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00:00:0001:01:22Gastro SER
Gastro SER | Mikel Iturriaga al rescate
Programa especial de la noche de Reyes.
05/01/2025 | 01:01:22
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00:00:0048:26La ventana a las 16:00
La Nochevieja desde la zona cero, los bulos más virales del 2024, las campañas de Navidad de la DGT y 'Raizetario'
Hablamos con Verónica, vecina de Paiporta, para saber cómo pasarán la Nochevieja en la zona cero afectada por la Dana. Marc Amorós repasa los 10 bulos más virales de 2024. Pablo de Castro, director creativo de Accenture Song nos habla de cómo se creó la campaña navideña de la DGT. Por último, descubrimos Descubrimos 'Raizetario', la iniciativa que conecta a personas mayores que viven solas con influencers gastronómicos para cocinar juntos e intercambiar conocimientos.
31/12/2024 | 48:26
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00:00:0008:18Hoy por Hoy Bilbao-Bizkaia
Panizzo, la foccaceria de moda en Bilbao
Bilbao suma un nuevo destino para los amantes de la comida italiana. Panizzo es tanto focaccería como panadería, y ofrece una amplia variedad de productos elaborados con ingredientes traídos directamente de Italia. Ubicado en la calle María Díaz de Haro 19, y con una alta presencia en redes sociales, hablamos con su propietario: con Hegoi Ramajo, un joven de 23 años
26/12/2024 | 08:18
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00:00:0017:57Al dente
Cocina de aprovechamiento: como sacar partido a las sobras en Navidad
Ainhoa Aguirregoitia nos da en Al Dente las claves para aprovechar las sobras de las grandes comidas navideñas: desde el cocido, al dulce, el pescado o la carne. La cocina de aprovechamiento para darle una vuelta a todo lo que nos sobra en la mesa.
26/12/2024 | 17:57
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00:00:0002:22:16El Faro
Lleno
Para celebrar la Navidad hemos optado por dedicar el programa a un adjetivo que está en la boca de casi todos: lleno. Lleno por la cena de Nochebuena, por la comida de Navidad, por los polvorones, por el turrón... Como si fuese poco empacho, hemos invitado a Mikel López Iturriaga, que ha publicado nuevo libro de recetas y que nos dio algunas ideas para Nochevieja, así que tomad nota. También hemos hablado con el dramaturgo murciano César Oliva de la leyenda que ha hecho que el Teatro Romea nunca se llene y como cada miércoles, y Eva Cosculluela nos ha traído un libro que yo ya he apuntado en mi carta a los Reyes: 'Una casa llena de gente', de Mariana Sández.
26/12/2024 | 02:22:16
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00:00:0047:27La ventana a las 16:00
La Ventana a las 16h | Cómo evitar conflictos en Nochebuena, recetas estrella y cómo recuperar la normalidad tras la Dana en fechas señaladas
Hablamos con el psicólogo José Antonio Galiani sobre cómo evitar conflictos en estas fechas, los ganadores del concurso de receta nos cuentan sus recetas estrellas para Navidades y analizamos cómo es la vuelta a la normalidad tras la Dana.
24/12/2024 | 47:27
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00:00:0021:32El análisis
Navidad sin empachos, ¿es posible?
Las visitas a urgencias por indigestiones suben un 7% en navidades. ¿Por qué comemos y bebemos sin mesura durante estas fiestas? Nos lo explican la nutricionista Beatriz Robles y la experta de la UOC Mireia Obón-Santacana.
22/12/2024 | 21:32
