Sector Lácteo
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00:00:0000:22Hora 14 Lugo
Elías Somoza, coordinador de FRUGA en Lugo
Elías Somoza, coordinador de FRUGA en Lugo, estima que el coste de producción de la leche se sitúa dos céntimos por encima de los 30 céntimos que se abonan por litro
18/05/2018 | 00:22
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00:00:0036:34A vivir que son dos días
La letra pequeña del yogur
David Broncano nos despeja las dudas de quien suele leer la letra peuqeña de los documentos. Además, Ángela nos ha traído yogures caseros para que los probemos en directo
13/05/2018 | 36:34
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00:00:0001:06Hoy por Hoy La Portada
El yogurt de cabra de la biogranja Montesdeoca conquista América
Hemos hablado con Alberto Montesdeoca
08/05/2018 | 01:06
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00:00:0010:21Cadena SER Euskadi
Arantxa Etxezarreta, la vocación de pastora.
La segunda edición de la Feria del Queso Vasco rinde homenaje a Arantxa Etxezarreta y Bitoriano Urrestarazu del caserío Olazargiber de Idiazabal por su vida dedicada a las ovejas y al pastoreo.
05/05/2018 | 10:21
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00:00:0004:40Radio Bilbao, audios extra
La Cocina: 'Gaxure' crema de suero artesana
Las queserías vascas empiezan a elborar una innovadora crema a partir del suero sobrante de la preparación del queso
02/05/2018 | 04:40
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00:00:0009:36SER Ciudad Real, audios extra
Pedro Condés, de la Denominación de Origen Queso Manchego analiza el acuerdo comercial entre la UE y México y que permitirá la coexistencia comercial de ambos quesos, aunque con diferencias en el etiquetado
Pedro Condés, de la Denominación de Origen Queso Manchego analiza el acuerdo comercial entre la UE y México y que permitirá la coexistencia comercial de ambos quesos, aunque con diferencias en el etiquetado
24/04/2018 | 09:36
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00:00:0009:33Radio Bilbao, audios extra
La Salud: Realidades y mitos sobre la leche
El campo de la nutrición ha investigado mucho sobre la leche. Un alimento que ha pasado de imprescindible a prescindible?
23/04/2018 | 09:33
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00:00:0025:29SER Ciudad Real, audios extra
Entre Fogones / Sabores del Quijote en Herencia
Entre Fogones / Sabores del Quijote en Herencia
20/04/2018 | 25:29
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00:00:0004:14Hoy por Hoy Segovia
Ramón López nos invita a la Feria del Vino y del Queso en Sepúlveda
Entrevisat con Ramón López, alcalde de Sepúlveda, sobre la 5ª Feria del Queso y Vino que se realiza en la localidad segoviana
14/04/2018 | 04:14
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00:00:0000:31Hora 14 Madrid Norte
Fran García, pastor sobre las Jornadas de Pastoreo de Colmenar Viejo y la importancia de rescatar este oficio rural
García ha explicado que el pastoreo está por desgracia prácticamente desaparecido en el municipio
11/04/2018 | 00:31
