Setas
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00:00:0013:39Hoy por Hoy Mallorca
Bolets
Con la temporada de setas recien comenzada hablamos con Carlos Constantino, experto micólogo
26/09/2017 | 13:39
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00:00:0003:02Cadena SER, audios extra
Be OK (27/05/2017) - El rey de los hongos
Es el hongo más cultivado y consumido, Ángela Quintas nos cuenta por qué.
27/05/2017 | 03:02
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00:00:0017:34Hoy por Hoy Zamora
Nos visitan dos zamoranos participantes en la Olimpìada de Formación Profesional
Dos alumnos de la rama de hostelería y cocina del Centro Integral de Formación Profesional, Cesar Zamarreño y Marcos Sesnández nos hablan de su experiencia y de sus planes de futuro
26/04/2017 | 17:34
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00:00:0013:46Hoy por Hoy Madrid Norte
Cocina de temporada: Llegan las setas de primavera
Desde febrero y hasta casi entrado el verano podemos encontrar diversas especies de setas. Para hablar de la variedad que podemos encontrar, de cómo reconocerlas y de la formas de poder disfrutar de ellas en la cocina, hablamos con César Martín, del Restaurante Lakasa.
15/03/2017 | 13:46
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00:00:0010:37Hoy por Hoy Bierzo
La Junta abre la puerta a que el Consejo gestione los parques micológicos
Entrevista a Manuel Bernardo, presidente de Cantharellus
17/01/2017 | 10:37
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00:00:0000:25SER Valdepeñas, audios extra
Nuevas variedades de setas en las Jornadas Micológicas de Viso del Marqués
Francisco de Diego Calonge, antiguo director del Jardín Botánico de Madrid y ponente en estas jornadas, afirma que en las salidas al campo se podrán recoger setas que hasta ahora no se habían visto en la zona
02/12/2016 | 00:25
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00:00:0012:30Radio Ibiza, audios extra
¡Ha llegado el tiempo de salir al campo y regresar a casa cargados de setas!
El micólogo Jaume Espinosa nos guía y nos da consejos para una jornada en el campo recogiendo setas sin riesgo y nos deja el calendario de las próximas salidas organizadas
02/12/2016 | 12:30
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00:00:0000:29Hora 14 Madrid Norte
Fernando Montejo, concejal Medio Ambiente Paracuellos, sobre las jornadas micológicas
En las jornadas micológicas los asistentes conocerán el universo de las setas y hongos, distinguir las comestibles y aprender sus usos saludables
25/11/2016 | 00:29
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00:00:0014:25Hoy por Hoy Madrid
Nos metemos bajo la lluvia para buscar setas en nuestra sección de gastronomía
Con Alicia Hernández nos vamos a buscar setas por Madrid
23/11/2016 | 14:25
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00:00:0000:42Hoy por Hoy Palencia
Álvaro Picardo, asesor técnico-juríco de la Junta de CYL sobre la economía sumergida
Anuncian que la Junta aprobará un decreto para acabar con la economía sumergida vinculada al mercado de las setas
21/11/2016 | 00:42
