Tartas
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00:00:0007:54Hoy por Hoy Bierzo
Receta de tarta Tatin con manzana reineta, la tarta que se hace 'al revés'
Espacio de repostería del maestro Álex López en el que nos ofrece la receta de la tarta tatin.
30/09/2025 | 07:54
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00:00:0002:26El Faro
El gran error que cometemos en los cumpleaños: ¿Cuándo deberíamos comer la tarta realmente?
El doctor Bueno nos advierte sobre los picos de insulina
25/09/2025 | 02:26
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00:00:0047:29Las preguntas de Burque
Compradores compulsivos de tarta Red Velvet
Manuel Burque investiga sobre los compradores compulsivos de Gran Vía. Álvaro Morán, de la tienda Sostenible segunda mano, y el psicólogo José Ortiz nos muestran dos perspectivas de esta situación. En el cumpleaños de Ángela Quintas nos trae su tarta favorita: la Red Velvet de la pastelería Motteau.
15/06/2025 | 47:29
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00:00:0007:43Hoy por Hoy Bierzo
Aprende a hacer un 'american pie', el pastel para dar la bienvenida a tus nuevos vecinos
Receta de 'american pie' del maestro panadero Álex López
04/06/2024 | 07:43
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00:00:0006:58Hoy por Hoy Bierzo
Atrévete con la receta de pastel de queso japonés
Receta del maestro panadero Alex López.
24/10/2023 | 06:58
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00:00:0006:07Hora 14 Málaga
"Es la mejor tarta de manzanas y estamos orgullosos" Antonio Martín, Pastelería Daza
10/10/2023 | 06:07
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00:00:0016:21Al dente
La tarta tatin de tomate de Ainhoa Aguirregoitia
Si la historia que se cuenta es verdadera, las creadoras de la clásica tarta tatin de manzana, fueron dos hermanas francesas, (Stephanie y Caroline), que durante la segunda mitad del XIX estuvieron al frente de un hotel en el pueblo de Lamotte-Beuvron.: una tarta invertida de manzana caramelizada con mantequilla, y cubierta de hojaldre. Ahora, Ainhoa nos presenta su versión con tomate en conserva.
13/04/2023 | 16:21
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00:00:0009:29Hoy por Hoy Bierzo
La mejor receta de 'lemon pie'
Receta de 'lemon pie' del panadero Álex López
07/02/2023 | 09:29
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00:00:0014:38Al dente
Tendencias gastronómicas que causan hartazgo
Las modas pueden traer cosas buenas a nuestra vida, no se pone en duda. Pero en ocasiones son "estomagantes". Y estamos hablando de platos y productos que un día se convierten en tendencia gastronómica y acaban en todos los platos, una y otra vez, venga o no a cuento. Hablamos del vinagre de Módena, la cebolla caramelizada, el rulo de queso de cabra, los arándanos, la pimienta rosa, la quinoa...
19/01/2023 | 14:38
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00:00:0007:16Hoy por Hoy Bierzo
Tarta Alsaciana salada, la receta de Álex
Receta de tarta alsaciana salada del maestro panadero Álex López
10/01/2023 | 07:16
