Cómo completar y mejorar tu dieta vegetariana
Nuestra nutricionista, Ariadna Méndez, nos da las claves para conseguirlo
Hortalizas y legumbres, protagonistas de las dietas vegetarianas / Getty
Ariadna Mñendez, nutricionista, nos explica las muchas ventajas para la salud que conlleva una dieta vegetariana. Hay que buscar el equilibrio para compensar los nutrientes de los alimentos excluidos, pero por lo demás, tiene muchas ventajas.
Dieta vegetariana, cómo completarla
Además, y en esa misma línea Ariadna sabe el secreto para convertir el tofu en un bocado sabroso. En su receta lo encontrarás.