Ledo, dos siglos de productos agroalimentarios del Bierzo
Toño Criado repasa la trayectoria de esta mítica marca de Villafranca del Bierzo con dos de los protagonistas de su historia, Ángel y Piti
Actual aspecto de la bodega Ledo / LEDO
Ponferrada
La firma Ledo abrió en Villafranca del Bierzo en 1818. A finales de ese siglo era tal su popularidad que sus conservas estuvieron presentes en la Exposición Universal de París. Después llegó la industrialización de sus conservas y todavía hoy la saga familiar elabora vinos en las mismas instalaciones donde la empresa alcanzó increíbles producciones de almíbares, dulces o escabeches.
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Ledo, dos siglos de agroalimentación berciana
Toño Criado, en su espacio 'Criado en el Bierzo', habla con dos de los protagonistas de la historia de Ledo. Ángel y Piti. con quienes recuerda aquellos fabulosos tiempos en los que Ledo fue pionero en muchas de las actuales producciones características del Bierzo, incluida la elaboración 'industrial' del botillo.
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