Si hay un postre que define a la perfección la Semana Santa son las torrijas. Pero es en otras zonas como Murcia, Valencia, Cataluña, Aragón o Castilla- La Mancha donde es la mona de Pascua un dulce que también es protagonista en estos días. Ha sido Jordi Cruz, prestigioso chef español, conocido principalmente por su papel como jurado en el programa Masterchef, quien ha decidido compartir con todos sus seguidores de Instagram la receta de la mona de Pascua perfecta para compartir estas vacaciones. El chef ha publicado dos vídeos en su cuenta oficial de Instagram mostrando cómo considera que es mejor preparar y cocinar este postre que tanta gente consume en estas fechas. Primeramente, para la elaboración del bizcocho es necesario: Para la crema de yema de huevo es imprescindible: Para la mouse de chocolate con leche hace falta: Para el almíbar de naranja hace falta: Otros ingredientes para la elaboración de la mona son: Una vez tengamos todo, pasamos a la preparación del postre que es muy sencilla y solamente hay que cumplir 5 pasos muy básicos: Los usuarios no han podido resistirse a la buena pinta que tiene el postre preparado por Jordi y han comentado la deliciosa receta que ha querido compartir con sus seguidores. «Quita todos los males», le respondió una cuenta en Instagram. «¡Qué rica! Se intentará», comentó otro perfil.