Toño Rodríguez, de La Era de los Nogales, opta al premio "Cocinero del año"
Superada la fase eliminatoria, competirá con otros cinco chefs de restaurantes españoles en la final del galardón, que se fallará el 21 de marzo en la Feria de Barcelona
Toño Rodríguez (a la derecha) y Christian Mor obtuvieron este año la medalla de plata en el Global Chefs Challenge
Toño Rodríguez, de La Era de los Nogales en Sardas (Huesca), opta al premio "Cocinero del año 2024" junto a profesionales de la cocina de Jerez de la Frontera (Cádiz), Madrid, Alcanar (Tarragona), Cambrils (Tarragona) y Valladolid. Este galardón se fallará el próximo 21 de marzo en la Feria de Barcelona y su ronda eliminatoria ha tenido lugar este jueves en el Centro de Cualificación Turística de Murcia.
En concreto, los seis finalistas son Mario Montero, del restaurante jerezano UltimAtun; Pedro David López (Restaurante Ramsés Kitchen, Madrid); Aitor López (Restaurante Citrus Tancat, Alcanar); Toño Rodríguez (Restaurante La Era de los Nogales, Sardas), Sergi Palacín (Restaurante Hiu, Cambrils) y Carlos Alberto Prieto (Restaurante La barra del Indiano, Valladolid). Según explica la organización, el cocinero Mario Montero, de Jerez de la Frontera, ha obtenido además el premio del jurado al mejor postre; y David López, del Restaurante Ramsés Kitchen, de Madrid, se ha hecho con el trofeo a la mejor presentación.
En las pruebas celebradas hoy han sido evaluados 12 cocineros por un jurado compuesto por antiguos cocineros del año y chef con estrellas Michelín procedentes de toda España.
