¿Cuántos minutos necesita el rosbif estar en el horno para que esté en su punto?
15/11/2019
¿Cuántos minutos necesita el rosbif estar en el horno para que esté en su punto?
02:21
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El consultorio radiofónico de Martín Berasategui, que se emite todos los viernes entre las 11.30 y las 12.00 en el programa Hoy por hoy, sirve para resolver dudas culinarias de todo tipo: trucos, recetas, productos... Basta con dejar una nota de voz en el número de WhatsApp 638 31 34 66 para que el chef con más estrellas Michelin de España explique, por ejemplo, si es mejor preparar la bechamel con caldo o leche o cómo hacer un huevo con puntilla. En los últimos días han llegado preguntas muy interesantes de Ana o Juan Manuel
Episodios anteriores
Reto Berasategui: Pencas de acelgas rellenas
Este viernes, 'Hoy por Hoy' y Martín Berasategui continúan con el proyecto para pasar estos días de...
24/04/2020 | 13:31
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Qué hacer para que no se te pegue el arroz
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06/03/2020 | 03:50
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¿Cuál es la diferencia entre freír, sofreír y pochar?
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21/02/2020 | 06:35
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Cómo lograr una salsa de tomate espesa y muy sabrosa
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14/02/2020 | 03:14
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La mejor manera de hacer un arroz perfecto
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13/12/2019 | 02:33
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Cómo conseguir una suculenta sopa de pescado
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09/12/2019 | 02:28
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22/11/2019 | 02:50
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