Love Of Lesbian anuncia "una pausa" indefinida tras 25 años sobre los escenarios
"Queremos que el silencio que vendrá sea tan honesto como el ruido que hemos compartido", aseguran
27/02/2026 - 09:01
Carlos G. Cano
Madrid
Carlos G. Cano
Periodista de Barcelona especializado en gastronomía y música. Responsable de 'Gastro SER' y parte del equipo de 'Fuego y Chinchetas'. Licenciado en Periodismo por la Universitat Pompeu Fabra y Máster de Periodismo UAM-El País. Antes fui enfermero y 'free lance' en El Salvador.
27/02/2026
26/02/2026
El beso de Arzak a Adrià que lo cambió todo: de la 'guerra del bacalao' al carro del Bulli
El chef catalán detalla cómo vivió su ascenso hacia el trono de la gastronomía mundial, aliándose con los maestros de la Nueva Cocina Vasca
26/02/2026 - 10:34
Carlos G. Cano
Madrid
24/02/2026
La Guía Macarfi distingue al restaurante Fontané como mejor apertura de 2025 en España
La publicación, que empezó reseñando locales de Madrid y Barcelona, ya cubre toda España, a excepción de Canarias y Baleares
24/02/2026 - 09:38
Carlos G. Cano
Madrid
22/02/2026
Nacho Vegas: "No quiero ser yo quien diga que en Xixón hay un juez que es un fascista de mierda, a ver si me va a pasar algo"
El cantante asturiano ha publicado su noveno álbum, donde la poesía y la política se entrelazan de forma sublime
22/02/2026 - 12:09
C. G. | Elisa Muñoz
Madrid
20/02/2026
19/02/2026
Por qué la chef Lucía Freitas le dedicó su tercer sol a Merce: la friegaplatos del restaurante
Al recibir el máximo reconocimiento de la Guía Repsol, la chef de A Tafona recuerda algunos de los momentos más duros de su carrera
19/02/2026 - 09:50
Carlos G. Cano
Madrid
16/02/2026
Cómo la jefa de cocina de una clínica devolvió la sonrisa a un niño con cáncer que odiaba la comida de hospital
Xandra Luque, chef de la Clínica de Navarra le devolvió la sonrisa a un niño en tratamiento oncológico que odiaba la comida de hospital
16/02/2026 - 15:49
Carlos G. Cano
Madrid
13/02/2026
María Ritter, directora de la Guía Repsol: "Ahora necesitamos disfrutar de manera cotidiana"
Que un restaurante tenga un solete, según dice, no significa que sea peor que el que tiene tres soles: solo son distintos modelos de negocio
13/02/2026 - 10:04
Carlos G. Cano
Madrid
12/02/2026
Albert Adrià, chef: "El 'Enigma' era si soy realmente bueno... o solo el hermano de"
Después de lograr su ansiada segunda estrella, el cocinero catalán reivindica la "hostia limpia" (como metáfora) y sueña con comprarse una casa con piscina
12/02/2026 - 14:38
Carlos G. Cano
Madrid
11/02/2026
"Todo el mundo se lo salta": el curioso experimento de supermercado que propone un chef con estrella Michelin
Cristian Palacio, del restaurante zaragozano Gente Rara, afea nuestra hipocresía en un vídeo que no impresiona a los 'boomers', pero que muchos Zeta no soportan
11/02/2026 - 14:55
Carlos G. Cano
Madrid
10/02/2026
09/02/2026
¿Adiós al pescado con anisakis? La idea de un científico aragonés que puede inspirar un nuevo electrodoméstico
Científicos y cocineros ensayan ya las posibles aplicaciones de la tecnología de los microimpulsos
09/02/2026 - 11:14
Carlos G. Cano
Madrid
06/02/2026
03/02/2026
"Hay 'señoros' que no tienen límite": Meritxell Falgueras denuncia el machismo que sufren las 'Mujeres del vino'
La sumiller denuncia casos de abuso sexual, reflexiona sobre las acusaciones a Julio Iglesias y reivindica a Isabel Mijares como referente
03/02/2026 - 15:53
Carlos G. Cano
Madrid
02/02/2026
La inesperada reacción del chef Dani García convierte el 'caso Alvarito' en un símbolo de la disputa chef-cliente
El equipo de comunicación de Leña optó por una estrategia arriesgada: aliarse con el cliente que les había ridiculizado
02/02/2026 - 20:55
Carlos G. Cano
Madrid
