Quique Lencina
Filólogo de formación y locutor de profesión, actualmente forma parte del equipo digital de Radio Valencia que gestiona la página web y las redes sociales de la emisora. Además, copresenta junto a Juan Magraner el programa de agroalimentación 'La Llavor'.
21/12/2024
18/12/2024
14/12/2024
Corregir canalitzacions i netejar més i millor, la recepta del Tribunal de les Aigües per a suavitzar els danys de possibles avingudes
En La Llavor, el president del Tribunal de les Aigües, Paco Almenar, assegura que la catàstrofe de la DANA era inevitable però que no hauria sigut tan greu amb llits més nets
14/12/2024 - 07:13
Juan Magraner | Quique Lencina
València
11/12/2024
La València Olvidada: "Luisito Martí Alegre", por Paco Pérez Puche
Vamos a hablar de una pastelería; de un prestigioso horno y confitería, que en su tiempo, en la primera mitad del siglo XX, fue muy popular: Postre Martí. Y de un hombre estrechamente vinculado con el establecimiento, Luis Martí Alegre
11/12/2024 - 04:34
Quique Lencina
València
09/12/2024
Pastissets de moniato, per Santi Hernández
09/12/2024 - 10:02
Quique Lencina
València
07/12/2024
Llavors d'ací edita una guia per a recuperar els camps arrasats per la DANA
Llavors d’ací és una associació que treballa des d'el 2007 per a la promoció i la conservació de la biodiversitat agrària del País Valencià i dels seus coneixements i cultura associada
07/12/2024 - 07:08
Juan Magraner | Quique Lencina
Valencia
04/12/2024
La València Olvidada: El Dr. Trigo y el TriNaranjus (por César Guardeño)
En la calle Sagunto hubo una fábrica gestionada por un ilustre farmacéutico que nos dejó una bebida muy conocida: el TriNaranjus
04/12/2024 - 01:21
Quique Lencina
València
03/12/2024
Potatge de cigrons i sépia
03/12/2024 - 03:52
Quique Lencina
València
30/11/2024
La DANA, una altra raó per a menjar productes frescos i de temporada
El Col·legi de Dietistes i Nutricionistes de la Comunitat Valenciana creu que els terribles efectes de la DANA sobre l'agricultura han de ser un revulsiu per a consumir productes de proximitat, frescos i de temporada, i de pas, lluitar contra l'obesitat, que guanya terreny
30/11/2024 - 07:25
Juan Magraner | Quique Lencina
València
27/11/2024
Los baños d’Almirall: ¿árabes o cristianos?
Con Pepa Pascual nos acercamos hasta la calle Baños del Almirante para conocer su origen
27/11/2024 - 03:35
Quique Lencina
València
25/11/2024
Rellomello de porc amb nata, per Santi Hernández
Aquesta és una de les receptes que et traus de la mànega quan no saps què fer i els teus fills no paren de preguntar-te què hi ha per a sopar
25/11/2024 - 04:33
Quique Lencina
València
23/11/2024
Cirilo Arnandis, president de les cooperatives agroalimentàries valencianes: "La recuperació del camp després de la DANA no pot ser una altra vegada cap a estructures minifundistes"
Les cooperatives consideren, com les associacions agràries, que la DANA ha de servir per a canviar al mateix temps que demanen mesures immediates per a evitar més abandonament de terres i ajudes per als joves agricultors
23/11/2024 - 07:21
Juan Magraner | Quique Lencina
València
20/11/2024
La València Olvidada: La inclusa o la casa de los Expósitos
Poca gente recuerda que frente a la puerta gótica del antiguo hospital y la calle de su título, existió una institución benéfica donde acogían a los niños abandonados por sus madres (por Rafa Solaz)
20/11/2024 - 01:27
Quique Lencina
València
18/11/2024
Arròs am polp i sobrassada, per Santi Hernández
El resultat d'aquest arrosset sec és per a morir-se
18/11/2024 - 03:42
Quique Lencina
València
16/11/2024
Hi haurà collita d'arròs, malgrat la DANA
La sectorial de l'arròs d'AVA explica que el mal més important es concentra a una zona molt concreta afectada per l'arrossegament de restes procedents dels polígons industrials
16/11/2024 - 09:04
Juan Magraner | Quique Lencina
València
15/11/2024
Truita de creïlla amb sobrassada i mel, per Santi Hernández
Mescla de textures i sabors en una nova versió de la truita de creïlles
15/11/2024 - 08:26
Quique Lencina
València
09/11/2024
Francesc La Roca, Fundació Nova Cultura de l'Aigua: "Hem de millorar l'adaptació al canvi climàtic"
La realitat climàtica ha canviat i paradoxalment les mesures preses per a evitar els efectes d'esdeveniments com la DANA perjudiquen més que ajuden
09/11/2024 - 08:12
Juan Magraner | Quique Lencina
València
02/11/2024
Pot servir la DANA per a accelerar el canvi que el camp valencià necessita?
Les dues principals associacions agràries, AVA i la Unió Llauradora, responen a eixa pregunta en 'La Llavor'
02/11/2024 - 08:48
Juan Magraner | Quique Lencina
València
26/10/2024
D'angules i agenda verda i d'aliments del futur
D'això hem parlat en La Llavor: pescadors de l'Albufera temen que les noves condicions fixades per Europa per a la pesca de l'angula disparen el furtivisme mentre el futur de l'alimentació es prepara per a noves textures
26/10/2024 - 07:42
Juan Magraner | Quique Lencina
València
