Casa Joaquín
Viajamos hasta el sur de España, para conocer un nuevo "templo" culinario
Grandes templos de la gastronomía: Casa Joaquín
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Palma
Casa Joaquín, es toda una institución en Almería. Una informal casa de comidas con barra, en un inaparente local rodeado de kebaps que, por la excelencia de los productos del mar y de la tierra que Joaquín López, propietario y factótum del establecimiento, consigue y la sapiencia culinaria de su madre, Encarnación Godoy Fernández y su hija, Encarnación López Godoy, es, desde hace muchos años, el mejor restaurante de la ciudad. Y, además, cuenta con una carta de vinos que contiene auténticas joyas enológicas.
