
Josep Vilaseca
11/07/2024

26/06/2024

Restaurante la Casa El Palo
Charlamos con Miguel Guerrero, propietario del restaurante de El Rompido, Huelva
26/06/2024 - 03:21
Josep Vilaseca
14/06/2024

Casa Jordi 1968
Charlamos con Susana, gerente del establecimiento, de su origen, desarrollo y planes de futuro
14/06/2024 - 09:10
Josep Vilaseca
Palma
10/06/2024

Caníbal
Un espacio selecto en Cádiz con más de 100 tipos de quesos y carnes gourmet
10/06/2024 - 10:10
Josep Vilaseca
Palma
29/05/2024

La Alameda
Viajamos hasta La Rioja al paraíso de la cocina de brasa
29/05/2024 - 11:18
Josep Vilaseca
Palma
12/04/2024

Restaurante Miramar
Josep Vilaseca nos lleva al Cap de Creus en Girona
12/04/2024 - 10:07
Josep Vilaseca
Palma
14/03/2024

Restaurante Ugo Chan
De la mano de Josep Vilaseca visitamos un rincón de Japón en Madrid
14/03/2024 - 12:52
Josep Vilaseca
Palma
22/02/2024

Quim de la Boqueria
Visitamos una de las barras del mercado gastronómico por antonomasia de la Ciudad Condal
22/02/2024 - 09:54
Josep Vilaseca
Palma
29/01/2024

Temporada de Calçots
Esta semana Josep Vilaseca entrevista a Dalmaci Clofent de la Igp Calçot De Valls
29/01/2024 - 04:32
Josep Vilaseca
Palma
12/01/2024

Restaurante OSA
Iniciamos nuestro recorrido por los grandes establecimientos del país en una propuesta radicada en Madrid
12/01/2024 - 10:15
Josep Vilaseca
Palma
27/11/2023

Romain Fornell, Grupo Rouge, Francia nos conquista por el paladar
Romain Fornell es un chef francés que actualmente regenta el Grupo de restauración ROUGE en Barcelona
27/11/2023 - 10:44
Josep Vilaseca
Palma
20/11/2023

El Refectorio de Marc Segarra
Volvemos a la carretera con nuestro gastrónomo viajero, Josep Vilaseca
20/11/2023 - 08:29
Josep Vilaseca
Palma
30/01/2023

Restaurante Windsor, un selecto y especial viaje a la cocina catalana
Windsor, situado en la Calle Córcega 286 de Barcelona, es sin duda uno de los restaurantes más emblemáticos de Barcelona gracias a su cocina catalana contemporánea y su espacio elegante, ha reforzado su estatus de referente gastronómico de la ciudad apostando por los productos de temporada locales
30/01/2023 - 08:14
Josep Vilaseca
Palma
23/01/2023

La cocina malagueña brilla con más luz: Dani Carnero consigue su primera estrella Michelin con 'Kaleja'
El chef al frente de otras marcas de éxito como La Cosmopolita o La Cosmo se hace con este reconocimiento, que se suma al que conserva José Carlos García en la capital
23/01/2023 - 04:19
Josep Vilaseca
Palma
13/12/2022

Fran Martínez, la personalidad del producto de La Mancha
Desde el año 2003 Fran Martínez está a los mandos de Maralba
13/12/2022 - 09:57
Josep Vilaseca
Palma
28/11/2022

21/11/2022

Hotel Molino de Alcuneza, el faro que ilumina un trozo de la España vaciada
Desde este sitio singular en Sigüenza se ha tejido una red de experiencias que ponen el acento en los productores locales y en la riqueza de esta tierra en penumbras
21/11/2022 - 04:47
Josep Vilaseca
Palma
14/11/2022

Iván Cerdeño: Un restaurante imprescindible
Un espacio mágico para una cocina de muchos quilates
14/11/2022 - 08:21
Josep Vilaseca
Palma
07/11/2022

Casa Joaquín
Viajamos hasta el sur de España, para conocer un nuevo "templo" culinario
07/11/2022 - 08:24
Miguel Vera | Josep Vilaseca
Palma
31/10/2022

Restaurante "Curioso"
Visitamos un nuevo restaurante de la mano de nuestro gastrónomo viajero Josep Vilaseca
31/10/2022 - 11:58
Miguel Vera | Josep Vilaseca
Palma