"Llevo dos semanas con estrés postraumático": analizamos las consecuencias del caso Noma
Cocineros y periodistas reflexionan sobre los efectos de la caída del chef René Redzepi
13/03/2026 - 15:19
Carlos G. Cano
Madrid
Ocio y cultura
Noma y los puñetazos de René Redzepi: cuestión de prioridades
Por qué es importante en España que dimita un chef danés empeñado en cocinar para ricachones
12/03/2026 - 14:32
Carlos G. Cano
Madrid
Consulta todas las recetas de cocina de Ainhoa Aguirregoitia en 'Al dente' de 'Hoy por Hoy'
La especialista en gastronomía y comunicación nos deja cada jueves una receta sencilla para poder recrearla en casa y chuparnos los dedos
12/03/2026 - 12:15
Redacción
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17:24
"Tengo que desaparecer": el chef René Redzepi deja el restaurante Noma para sofocar el escándalo de malos tratos
Tras un mes de acusaciones en Instagram, un artículo de 'The New York Times' ha precipitado la retirada de patrocinios y, horas después, su salida del proyecto
12/03/2026 - 09:14
Carlos G. Cano
Madrid
"¿Te crees que soy tu puto perro?": la indignación de Carlos Maestre con los clientes que no respetan al camarero
El cocinero salmantino ha compartido una desagradable experiencia que vivió en su puesto de trabajo
10/03/2026 - 11:23
Carlos G. Cano
Madrid
El meteórico ascenso de Corpinnat: ¿tan bueno como el 'champagne'?
La Master Of Wine Almudena Alberca señala que, después de abandonar la D. O. Cava, estos bodegueros "tienen muy claro qué son y qué quieren hacer"
09/03/2026 - 15:14
Carlos G. Cano
Madrid
"Vomité en el restaurante de Chicote": las experiencias más extremas de Cenando con Pablo como comensal
El 'influencer' quiso impresionar al famoso cocinero, para su estrategia no salió como el tenía pensado
08/03/2026 - 13:54
Mario Gil
Madrid
Cenando con Pablo y la presión sobre un 'influencer gastronómico': "Hay restaurantes que han querido pagar para que no subiera el vídeo"
El creador de contenido, dedicado al mundo de la comida y la restauración, asegura que haga lo que haga va a ser criticado
08/03/2026 - 13:53
Mario Gil
Madrid
El chef René Redzepi responde a las acusaciones de agresiones y humillaciones de sus extrabajadores: "Asumo la responsabilidad"
Su restaurante también se ha pronunciado tres semanas después de que numerosas experiencias negativas salieran a la luz
07/03/2026 - 21:10
Redacción
Madrid
Del convento de clausura a la receta viral: la 'influencer' que no solo cocina 'Los domingos'
Años después de colgar los hábitos, Isabel Sorribas defiende que "la cocina es un acto absolutamente revolucionario y necesario"
06/03/2026 - 13:23
Carlos G. Cano
Madrid
"Con un 3,7 en Google no voy": Cenando con Pablo explica su filtro para elegir restaurantes
Pablo Cabezali ha confesado cuáles son sus líneas rojas a la hora de acudir a restaurantes
06/03/2026 - 12:06
R.S.
Madrid
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Roberto Sánchez
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El mundo de la cocina, en 'shock' por las acusaciones vertidas contra el chef de Noma, René Redzepi
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Raquel Vélez
