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ENTREVISTA RODRI Sigue en directo la entrevista en 'El Larguero' a Rodri, el ganador del Balón de Oro

Gastro SER

Con Carlos G. Cano

Carlos G. Cano cree que la gastronomía va mucho más allá de los trucos y las recetas, por eso analiza tendencias, recuerda a figuras olvidadas y cuenta todo tipo de historias relacionadas con la comida y la bebida: productos, libros, personas, restaurantes... En las entrevistas de la serie Lalalá, además, con un enfoque abiertamente feminista.

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Gastro SER - 25/10/2024

25/10/2024 - 46:45

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Una experta en cocina italiana explica cómo cocinar pasta con el fuego apagado

Anna Mayer, más conocida como Panepanna, habla de sus restaurantes italianos favoritos y de lo que hace especial el gelato italiano

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C. G. | Elisa Muñoz

Madrid

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La productora reconoce que, al probar los tomates que compra, "a veces no solo no tienen sabor, sino que son cartón"

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18/10/2024 - 04:17

Carlos G. Cano

Madrid

¿Siguen siendo racistas los Conguitos? El bar del Parlament de Catalunya reabre el debate al dejar de venderlos

La empresa que los fabrica ha transformado por completo la imagen del producto

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17/10/2024 - 05:41

Carlos G. Cano

Madrid

El restaurante de Albacete en el que se puede probar la mejor croqueta de España por solo 2 euros

Juan Monteagudo (Ababol) reivindica la cocina manchega, la austeridad de la huerta de secano y el talento joven

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14/10/2024 - 06:14

Carlos G. Cano

Madrid

Locura absoluta por el pistacho: ¿se ha convertido ya en la nueva galleta Lotus?

Tal y como predijo Berto Romero, el fruto seco que más 'likes' genera en Instagram ha cautivado a los mejores chefs de España y también a los agricultores de Ciudad Real

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11/10/2024 - 06:52

M. Marcos | C. G.

Madrid

Los dos únicos alimentos que los hermanos Torres no soportan (cada uno, el suyo)

Al pedirles que compitan por la mejor receta de verduras, los dos quieren ganar

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10/10/2024 - 11:16

Carlos G. Cano

Madrid

El truco alternativo para conseguir un buen 'socarrat' en la paella, ideal para principiantes

Raúl Tapia e Isa Romero, de 'Arroces con estilo', acaban de publicar un manual plagado de consejos y recetas

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08/10/2024 - 05:13

Carlos G. Cano

Madrid

El producto español que viajará por primera vez al espacio con el astronauta Pablo Álvarez (y no es el jamón ibérico)

La comida espacial ha de ser sabrosa, segura, duradera, nutritiva, variada y fácil de tomar

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07/10/2024 - 05:02

Carlos G. Cano

Madrid

Lo que Mariano Rajoy no sabe sobre el tapón de plástico que "dificulta mucho las cosas"

El expresidente del Gobierno ha vuelto a demostrar que su sensibilidad medioambiental tiene un gran margen de mejora

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04/10/2024 - 04:30

Carlos G. Cano

Madrid

¿Cuánta comida debe haber en un plato normal?

Después del 'susto' de Alberto Chicote en un restaurante peruano, buscamos respuestas con una nutricionista, un profesor de FP, un asesor de negocios de hostelería, una cocinera, un dibujante y un sociólogo

03/10/2024 - 11:28

Carlos G. Cano

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