"Eso lo hemos perdido": los empresarios proponen un cambio para compensar a los trabajadores del sector turístico

El lobby turístico Exceltur ha presentado un manifiesto en el que reconocien, como ya hicieron en la Feria Internacional de Turismo (FITUR), que el turismo no puede vivir de espaldas al sentir de los residentes. En ese documento plantean un paquete de medidas para luchar contra el creciente malestar que está produciendo en los destinos la masificación. Con este movimiento, Exceltur pretende impulsar un proceso colectivo empresarial y público-privado para redefinir el sector, llegando a proponer un pacto de Estado por el turismo. El pacto tendría como objetivo afrontar los desafíos del sector por nuevos escenarios, entre los que señala mayores exigencias ambientales y profundos cambios de hábitos sociodemográficos, tanto en los residentes como en los visitantes. «Los empresarios queremos ser responsables y queremos ser parte de las soluciones activamente, un nuevo turismo donde la ciudadanía tiene que estar en el centro», explica José Luis Zoreda, vicepresidente ejecutivo de Exceltur. El vicepresidente ejecutivo de la alianza turística empresarial ha sido claro: no se oponen a subidas salariales. No obstante, el problema es otro. «A parte de las mejores condiciones económicas posibles, lo que se ha perdido en el sector turístico es un sentimiento de pertenencia», explica Zoreda. «Cuando yo era niño, el camarero se sentía orgulloso de ser camarero, el profesional turístico se sentía orgulloso de trabajar en el sector. Hemos perdido este sentimiento de pertenencia», añade. «Eso no es única y exclusivamente retribuir mejor», explica. Para Zoreda, el salario emocional incluye facilitar condiciones de progreso, de valoración. «Unas condiciones en las que se produzca y se estimule el mayor orgullo de cada persona por trabajar en este sector, es fundamental», explica el portavoz del lobby. «Además de retribuirse adecuadamente, son expectativas de progreso y de satisfacción, poderle decir a la familia que estamos orgullosos de trabajar en este sector y eso lo hemos perdido», añade. Zoreda pone el ejemplo de algunos de los mayores sueldos del mundo, entre los programadores de las multinacionales del turismo, a los que tampoco les resulta atractivo trabajar en ese sector. «Si nosotros queremos mejorar el turismo en España y en Canarias, no se trata de seguir multiplicando la afluencia del turismo de fish and chips, y para eso necesitamos mejorar la calidad del servicio y las inversiones adecuadas, y por lo tanto, la mejora de las retribuciones va a acompasada a ese deseo aspiracional», añade Zoreda. «Pero esto no se puede hacer de la noche a la mañana, es un proceso gradual en el que necesitamos el apoyo de las administraciones públicas para poder actuar de manera decidida», concluye. Exceltur propone un pacto de Estado por el turismo escuchando la opinión de los residentes. Esta obligatoriedad que señala Exceltur de atender las demandas de las sociedad que se están movilizando en los destinos, con Canarias como la primera en hacerlo, contrasta con las reacciones más o menos airadas que se han producido en parte del empresariado de las Islas tras el 20A. Exceltur si parece haber entendido que para preservar el interés de los empresarios, no tienen más remedio que atender el malestar de la gente hacia las consecuencias negativas del turismo. En este sentido, Exceltur habla de «generar un conocimiento innovador, riguroso y preciso sobre las capacidades de carga y acogida ciudadana», tanto a través de procesos de escucha como a través de nuevos indicadores objetivables. Y de «integrar los valores singulares de la cultura local y su patrimonio natural en el centro de las estrategias turísticas», reza el informe. Proponen crear consejos turísticos ciudadanos, integrados tanto por representantes de las comunidades de vecinos, como por autoridades locales y otros operadores del sector en zonas tensionadas. Estos consejos son una novedad en el modelo de gestión con que se viene gobernando el turismo desde hace más de medio siglo en España Canarias. «Tenemos que generar un turismo que cada vez más empatice con las aspiraciones ciudadanas de progreso, mejora de oportunidades y retribuciones. En definitiva, orgullo de pertenencia porque el turismo respeta los valores singulares de los destinos, respeta sus centros históricos y sus costumbres», explica el vicepresidente ejecutivo de Exceltur. «Hace veinticinco años no había un lugar en España que no aspirase a un desarrollo turístico», concluye. El vicepresidente de Exceltur ha criticado la propuesta de Mogán de aplicar una tasa turística finalista destinada a la mejora de los servicios públicos que saturan precisamente los turistas. «Este tipo de ocurrencias es lo que más nos preocupa», afirma Zoreda. «Una medida improvisada para intentar congraciarse con una opinión pública que en estos momentos se queja de unos servicios y una atención ciudadana que no se corresponde a sus aspiraciones», llega a decir el máximo representante de la alianza turística. «Cómo congraciarnos con una opinión pública a base de gravar con impuestos al sector turístico», concluye.

"Eso lo hemos perdido": los empresarios proponen un cambio para compensar a los trabajadores del sector turístico

El grupo de presión turístico Exceltur ha presentado un manifiesto donde reconocen que el negocio no puede vivir de espaldas al sentir de los residentes

Javi Rodríguez

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