Alimentos de Calidad del Bierzo culminará el proceso de unidad de 6 sellos de calidad en tres meses
El vino es el único marchamo de calidad que está fuera de esta gestora debido a sus particularidades
Figuras de calidad del Bierzo / Radio Bierzo
Ponferrada
La empresa Alimentos de Calidad del Bierzo habrá culminado el proceso de unidad de los sellos de calidad de la comarca, a excepción del vino, en unos 3 meses. La nueva compañía se encargará de la gestión y promoción de los productos de calidad y además actuará de portavoz común ante las distintas administraciones. Tras dos años de trabajo, ya sólo quedan los últimos flecos para dar el impulso definitivo a un proyecto que pretende, según ha explicado su portavoz, Pablo Linares, dotar de mayor representación y visibilidad a los sellos de calidad del Bierzo.
Además de las frutas de calidad, la nueva empresa aglutina al pimiento asado y al botillo del Bierzo lo que supone el 70% del sector agroalimentario de la comarca. De hecho, sólo las bodegas y el sector vitivinícola del Bierzo se queda fuera de la nueva gestora debido a la estrategia propia y ya consolidada que posee el vino como producto de calidad. Sus particularidades, dice Linares, hacían muy difícil su integración en el proyecto, aunque mantiene muchas acciones de promoción y representación conjuntas.
