Gastro | Ocio y cultura

Nace la marca "Vermut de Reus"

El Ayuntamiento y los productores de vermut de la ciudad llegan a un acuerdo para promocionar la bebida típica de Reus

Logotip de la nova marca 'Vermuts de Reus'(CADENA SER)

La nueva marca se presentará el 22 de abril en Madrid. El vermut de Reus supone un 30 por ciento de la producción nacional

Actualmente, el vermut producido por las empresas reusenses supone casi un 30% de la producción global a nivel nacional. Para el representante de Miró Salvat , Carles Prats , el acuerdo permitirá "relanzar la marca y dar a conocer Reus y su tradición "

Desde el Ayuntamiento, el alcalde Carles Pellicer ha recordado que el pacto era una asignatura pendiente desde hace tiempo y que esto conllevará "una proyección a nivel nacional e internacional" .

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Las acciones de promoción del " Vermut de Reus" se iniciarán en dos ámbitos. En primer lugar se tramitará el nombre de la marca con la "Indicación Geográfica Protegida" ( IGP ) , una categoría que identifica aquellos productos originarios de un lugar concreto que poseen una calidad o reputación determinada .

El segundo ámbito tiene como fecha clave el 22 de abril. Ese día en el Centro Cultural Blanquerna (sede de la Generalitat de Cataluña) de Madrid tendrá lugar la presentación oficial del "Vermut de Reus" . Además, durante esa semana se realizarán varias degustaciones para dar a conocer la calidad del producto reusense.

En el siglo XVIII Reus se convirtió en un centro de comercialización y exportación de aguardiente. De ahí la frase: "Reus, París, Londres" que se refería a los mercados principales de este producto en Europa y reflejaba la importancia de la ciudad catalana en aquella época. Este hecho ayudó a desarrollar un importante comercio que permitió el desarrollo de la industria durante el siglo XIX.

A finales del XIX Reus fue la primera ciudad en España a producir vermut. Llegaron a tener unas 30 empresas que producían más de 50 marcas diferentes. A lo largo de los años la bebida reusense se fue expandiendo y actualmente es una bebida reconocida y muy valorada en todo el ámbito nacional.

Con la marca oficial "Vermut de Reus " habrá la posibilidad de relanzar el producto y dar a conocer su calidad y su ciudad de origen.

 
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