¿Adelgazar con batidos verdes?
Combinan frutas y verduras y se han puesto muy de moda aunque los profesionales advierten que no sirven para adelgazar ni para sustituir comidas
Entrevista Luis Cabañas, coordinador del Colegio de Diestistas-Nutricionistas de la Comunitat
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CADENA SER
CADENA SER
Valencia
Mezclar frutas y verduras generalmente de hoja verde es hoy por hoy una tendencias y cada vez son más las zumerías, cafeterías u otro tipo de locales hosteleros los que ofrecen en sus cartas este tipo de bebidas. También hay multitud de páginas web con recetas y consejos para disfrutar de una buena mezcla de vitaminas.
Sin embargo, según el coordinador del Colegio de Dietistas-Nutricionistas de la Comunitat Valenciana, Luis Cabañas, no son tantos los beneficios como nos pretenden hacen creer. Y es que Cabañas alerta del riesgo que provocan las "dietas milagro" que ofrecen una rápida pérdida de peso consumiendo estas bebidas o incluso convertirlas en sustitutivos de algunas comidas diarias.
Además, desde el Colegio de Dietistas recomiendan siempre consumir las verduras sin licuar porque conservan mejor sus propiedades.
Jèssica Crespo
Editora de Hoy por Hoy Valencia y redactora Radio Valencia Cadena SER. Anteriormente directora de de...
