Apuesta por el diseño en las empresas agroalimentarias

Irun

Bidasoa Activa continúa apostando por el desarrollo del sector agroalimentario y con el proyecto AGRO Desing refuerza asimismo la línea emprendida en Irun de apoyo a iniciativas empresariales de creadores de la ciudad que se viene desarrollando en Irun Factory. También en Hondarribia el diseño está presente en los últimos proyectos de promoción económica realizados. Así, se viene trabajando con artesanos y diseñadores en un proyecto de cocreación de nuevas piezas al que se han incorporado este año los comercios locales.

El objetivo de AGRO Desing Pack es que con la ayuda de diseñadores de la comarca las empresas agroalimentarias participantes desarrollen un nuevo diseño de su envase alimentario, en línea con las tendencias de mercado. De esta forma se sigue trabajando por la mejora de la competitividad de las empresas de la comarca y continúa con el trabajo que viene haciendo para la incorporación sostenida del diseño en la empresa industrial.

Empresas participantes

Las empresas agroalimentarias seleccionadas para participar en este proyecto llevan casi 5 años trabajando con Bidasoa Activa y participando en diferentes programas: Precocinados Elatzeta, Sofresal, Ola Sagardotegia, Ondartz Ederra, La Fábrica de Migas y Amona Margarita Okindegia.

Diseñadores

Estudio gráfico marmita, Eduardo Piedrola Nadal, Comunicación Gráfica Plan cuatro, Ando Diseñando, Bibat, Imago Comunicación, Pieza Komunikazioa y Artitadeto.

Desarrollo

El primer encuentro entre los diseñadores y las empresas agroalimentarias ha tenido lugar el 7 de octubre. Se ha explicado la importancia del packaging en las empresas agroalimentarias y se ha realizado una ponencia sobre la innovación en el packaging de empresas agroalimentarias reconocidas a nivel nacional e internacional impartida por el Centro de artes plásticas y diseño Kunsthal.

Después se ha llevado a cabo una mesa redonda entre empresas agroalimentarias y diseñadores. Allí, las empresas han realizado una exposición en cinco minutos de las problemática con el packaging y han mostrado sus diseños actuales y necesidades futuras. Para finalizar se han realizado 5 micro reuniones personalizadas, en las que los diseñadores han hecho sus propuestas de diseño de packaging a las empresas agroalimentarias. Serán las empresas agroalimentarias quienes decidirán con cuál de los diseñadores van a trabajar a lo largo del próximo mes, tras el cual podremos ver una maqueta de esos nuevos diseños de packaging.

Antecedentes

En el proyecto “gureGOURMET”, dentro del programa InnovMugabe 2x2, 120 consumidores dieron su opinión y valoraron los productos agroalimentarios de las empresas participantes. Allí se detectó una posible necesidad de la que ha nacido este proyecto AGRO Desing Pack.

Por otra parte, en el II Foro Agroalimentario, las empresas hicieron contactos con empresas francesas y esto les ha llevado a nuevos canales de distribución con diferentes exigencias respecto al envase, o los programas de innovación, a través de los cuales han desarrollado junto con otras empresas de servicios avanzados de la comarca, nuevos productos que ahora necesitan un envase a medida. También se han realizado otras acciones relacionadas con el sector agroalimentario, como la elaboración de un folleto informativo de los productores locales del territorio. Desde Irun Factory se viene trabajando en el apoyo y fortalecimiento del sector creativo de la ciudad con toda una línea de formación dirigida a su mejora competitiva y la mejora de su posicionamiento. Este proyecto es un claro ejemplo en el que se posibilita la fructificación de proyecto híbridos en los que se conecten las necesidades del tejido industrial con el potencial creativo de las empresas y emprendedores de la ciudad.