Martes, 27 de Julio de 2021

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El azafrán como reclamo asiático

En el último fin de semana de octubre Consuegra se tiñe de color rojizo en la Fiesta de la Rosa del Azafrán. 8 de cada 10 reservas en esta localidad toledana viene de Asia.

El azafrán como reclamo asiático

Getty Images

Edición número 53 de una fiesta declarada de Interés Turístico Regional Es la Fiesta de la Rosa del Azafrán que celebra Consuegra, una de las localidades punteras en la producción de esta codiciada especia, dentro de una región como la nuestra que produce el 90% del "oro rojo" de nuestro país. 

Hemos querido acercarnos a Consuegra, para saber cómo preparan esta fiesta en la que no faltará el tradicional concurso de monda. Hablamos con la campeona del año pasado y también con el coordinador de turismo del ayuntamiento que nos cuenta que el 80% de las reservas hoteleras provienen de Asia.

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