Maridajes en La Tercia: Langostinos con fideos Pad Thai
La Bodega La Tercia explica los platos y maridajes que tendrán para este fin de semana especial de Semana Santa. Entre ellos, langostinos tailandeses, arroz con bogavante o tataki de atún
Presencia de la bodega en el diario ABC / La Tercia
Alcázar de San Juan
Chuleta del pirineo a la miel, Soldadito de Pavía (un plato de bacalao típico madrileño), patatas con huevo, jamón y pimiento del padrón y un plato tailandés compuesto de langostinos, fideos de arroz, cacahuetes, chalotas y miel, son sólo algunos de los platos propuestos por Hugo García, cocinero de La Tercia para esta semana. Entre los platos estrella destaca el tataki de atún o el arroz con bogavantes.
Además, con Goyo Sánchez-Mateos hablamos del paso de la bodega por Prowein o el lugar destacado de uno de los vinos de La Tercia en el diario de tirada nacional ABC. Escucha a continuación la sección "Maridajes en la Tercia":
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Maridajes en La Tercia 23 marzo
Esta semana la Bodega abrirá en horario habitual, sumándose el mediodía del Viernes Santo.
