La pitjor crisi de la història
AVA acaba de publicar un estudi en què es posen de manifest pèrdues d'un 15% al sector ramader; les males decisions polítiques estarien darrere d'este perjuí, segons el president de l'Associació de Llauradors
Valencia
A més del sector ramader de la Comunitat Valenciana, parlem a La Llavor del parc natural de la Calderona; un lloc on agricultura i turisme conviuen amb la sostenibilitat i la natura.
A 'Parem taula', el cuiner Rafa Colay dóna les instruccions per a preparar un arròs integral amb manetes de porc. I la sommelier Manuela Romeralo ens presenta un vi amb arrels valencianes: "lonecesario".
Quique Lencina
Filólogo de formación y locutor de profesión, actualmente forma parte del equipo digital de Radio Valencia...
