Gastro
ENTRE FOGONES
Cortando jamón y cocinando cordero con habas y alcachofas
Hoy hemos hablado del II concurso de cortadores de jamón que se celebra este fin de semana en Corral de Calatrava
Ciudad Real
"Entre Fogones" es un espacio dedicado a la gastronomía de la provincia de Ciudad Real que se emite todos los viernes en el programa "Hoy por Hoy Ciudad Real" entre las 12.20 y las 13.00.
Esta semana hemos hablado con José Manuel Morales, organizador del II concurso de cortadores de jamón que se celebra en Corral de Calatrava e Isabel Guadalupe nos ha contado cómo preparar Cordero con habas y alcachofas, una receta de familia que ha compartido con los oyentes de la Cadena SER en Ciudad Real.
