El calor acelera la vendimia

Ciudad Real

Aunque ya ha empezado la recolecta de algunas variedades de uva, este fin de semana se espera que se generalice la campaña con la vendimia de las variedades tradicionales; airén y tempranillo. Y si hasta ahora las condiciones climatológicas estaban acompañando; con una primavera buena y un verano suave, con temperaturas bajas por la noche lo que estaba haciendo que la maduración fuese lenta. Ahora las altas temperaturas de estos días ha acelerado el proceso.

Pese a esta situación climatológica de la última semana, la merma en la calidad va a ser mínima, se notará sobretodo en las variedades blancas ya que las tintas tendrán más color y equilibrio.

En cuanto a la cantidad; las altas temperaturas harán que el fruto sea algo más pequeño, pero las cifras serán parecidas a las de la pasada campaña: casi 24 millones de hectólitros, el 50 % de la producción nacional.