"Catalunya serà pagesa o no serà"
Intens debat al voltant dels productes i la gastronomia local
Xènia Roset
Hem pogut parlar-ne amb el gastrònom Francesc Murgadas, amb Valentí Mongay president del Convivium del Garraf de Slow Food, amb Josep Sucarrats, director de la revista Cuina, i Oriol Llavina, xef penedessenc del restaurant El Cigró d'Or. Com va ser aquest debat?
