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Sábado, 04 de Abril de 2020

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Gastronomía

Feria de San Andrés y un ‘sol’ para el Urgain

Mireia Alonso nos habla esta semana del desarrollo de la feria de San Andrés de Eibar y felicita al Restaurante Urgain de Deba por la consecución de un 'sol' en la guía Repsol

Uno de los puestos de la feria de San Andrés de Eibar de este año

Uno de los puestos de la feria de San Andrés de Eibar de este año / Cadena SER

En la sección que cada jueves dedicamos en 'Hoy por hoy Eibar' a la gastronomía, esta semana Mireia Alonso nos habla de la feria de San Andrés y del nivel de los productos presentados, especialmente en el caso del queso. Además, felicita al Restaurante Urgain de Deba, que ha obtenido un 'sol' en la Guía Repsol, como uno de los establecimiento hosteleros más destacados. Nos ofrece además una receta de Xabier Osa, propietario de dicho restaurante.

Cada jueves Mireia Alonso nos habla de gastronomía, poniendo en valor los productos locales y fomentando la 'cocina de aprovehamiento'.

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