Viaje al aceite de Martos

Martos

Primer viernes viajero de este navideño mes de diciembre y si estamos en Jaén, la obligación manda porque hay que hablar y mucho de AOVE, de aceite de oliva virgen extra y todo lo que conlleva.

Martos celebra del 1 al 8 de diciembre la XXXVI edición de la Feria de la Aceituna y por ello estamos aquí. Estamos en la tierra que es una de las principales productoras de aceite del mundo. Martos, la Ciudad de la Peña es un referente cómo cuna del olivar. Las almazaras y cooperativas están a punto de comenzar y de hecho, algunas ya lo han hecho, para alimentarnos con ese aceite temprano que no solo alimenta, sino que también previene y en ocasiones cura enfermedades, según se desprende de las investigaciones realizadas por profesionales de la salud y avalado por algunas universidades.