El secreto para el mejor Roscón de Reyes
María Pérez Pallares, nuestra colaboradora en 'Hoy por Hoy Lorca', nos da la receta y consejos para disfrutar de los mejores roscones
'Cosicas Dulces y Saladas'
Lorca
Los mejores ingredientes y, sobre todo, paciencia, mucha paciencia, por la espera que requiere cada uno de los pasos para obtener una fermentación adecuada en la masa y obtener el mejor Roscón de Reyes que haga las delicias de grandes y mayores en una fecha tan señalada: ése es el secreto que nos ha contado María Pérez Pallarés en 'Hoy por Hoy Lorca', donde cada viernes nos trae las mejores recetas.
No faltará prácticamente en ninguna casa este dulce típico y tradicional: con su fruta escarchada y sus regalos y sorpresas y en el que el relleno no entiende de límites. Podemos ponerle nata, chocolate, crema, trufa, cabello de ángel... Y, también, combinarlo.
Aquí puedes escuchar la sección con nuestra colaboradora:
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Los secretos para el mejor Roscón de Reyes de María Pérez Pallarés
Lázaro Giménez
Periodista de la Cadena SER en la Región de Murcia
