“Ca l'Isidre” i “La Boscana”, Isidre Gironès i Joel Castanyé
Conversa amb el Premi Nacional de Gastronomia, Isidre Gironés i el Premi Revelació concedit per l' Acadèmia catalana de Gastronomia i Nutrició a Joel Castanyé: "El primer plat que vam servir a Ca l'Isidre, fa 48 anys, van ser uns cervellets a la mantega negra"
Isidre Gironés i Joel Castanyé: Ca l' Isidre i La Boscana
00:00:0000:06
El código iframe se ha copiado en el portapapeles
