El Consejo Regulador califica este lunes la última añada
Ribera del Duero podría obtener la máxima consideración de Excelente por quinta vez en esta última década
El lunes se conocerá la calificación de la añada 2017 / Consejo Regulador Ribera del Duero
Roa
El próximo lunes se desvelará la calificación de la añada 2017 de la Denominación de Origen Ribera del Duero. Un jurado formado por ocho de los mejores sumilleres en España con 14 estrellas Michelin será el encargado de catar diez muestras de esta última cosecha, seleccionadas por el Departamento Técnico del Consejo Regulador, representativas de los vinos elaborados por las bodegas de esta zona.
Todo apunta a que la calidad de la uva cosechada esta temporada permita obtener la máxima calificación, Excelente, que en la última década se ha logrado en cuatro ocasiones, tres años de forma consecutiva, 2009, 2010 y 2011, y la última vez en 2015. La añada más reciente, la de 2016, se quedó en la calificación de Muy Buena.
El Comité Excepcional de Calificación de la Añada está formado por profesionales de reconocido prestigio y larga trayectoria que dirigen las bodegas y cartas de vino de sus restaurantes, encargados de amenizar las propuestas gastronómicas y de aconsejar y guiar al consumidor en la elección de su vino.
Sus miembros son Caroline Wästersved (ABaC Restaurant, tres estrellas Michelin), Miguel Martín (DiverXo, tres estrellas Michelin), Ángel Fernández (DiverXo, tres estrellas Michelin), Rubén Pol (Disfrutar, dos estrellas Michelin), Noemí Martínez (Restaurante Trigo, una estrella Michelin), Álvaro Prieto (El Club Allard, dos estrellas Michelin), Elsa Gutiérrez (Annua, dos estrellas Michelin) e Iván del Pozo (Baluarte, una estrella Michelin).
Su hoja de puntuación irá en un sobre cerrado que se entregará al pleno, que se reunirá a puerta cerrada a las doce del mediodía para anunciar el resultado final.
El Presidente del Consejo Regulador, considera un orgullo “poder contar cada año con un Comité de Excelencia de Calificación con tal peso y renombre, tanto a nivel nacional como internacional”. Enrique Pascual añade que “esta selección de expertos de prestigio nos ayuda a poder valorar objetivamente nuestra cosecha y nos anima a seguir trabajando para que nuestros vinos mantengan una calidad exquisita y se encuentren entre las mejores cartas de nuestro país y del mundo”.
