7103 PETIT CELLER participa en Mallorca Degusta SER FOODIE
La 1ª muestra gastronómica del variat, vi i vermut
7103 Petit Celler
Palma de Mallorca
7103 PETIT CELLER de Santa Maria del Camí será una de las bodegas invitadas en la 1ª Muestra gastronómica "Mallorca Degusta SER Foodie. Vi, vermut i variat mallorquí ", los días 16, 17 y 18 de marzo en el Palau de Congressos de Palma.
7103 Petit Celler nace de la inquietud de dos jóvenes mallorquines; Sebastià Ordines (nieto de viticultor e ingeniero técnico agrícola) y Pep Cànaves (ingeniero técnico agrícola y estudiante de enología), para elaborar vinos de calidad y de producción limitada a partir de su propio viñedo. Todo esto a partir de uva autóctona de Mallorca como la Mantonegro y la Premsal Blanc. El propio manejo de sus viñedos, la elaboración en su propia bodega y la utilización de estas variedades hace que obtengan vinos cargados de personalidad, autenticidad i un punto canalla que les diferencia. 7103 son los metros cuadrados que tiene una cuarterada, medida agrícola de superficie típica de Mallorca.
