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Miércoles, 22 de Enero de 2020

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Más de 40 años de excelencia gastronómica

El Premio Radio San Sebastián a la Excelencia en la categoría de gastronomía ha sido para Martín Berasategui

Imagen de archivo de Martin Berasategui. /

El Premio Radio San Sebastián a la Excelencia en la categoría de gastronomía ha sido para Martín Berasategui por su compromiso con la excelencia gastronómica, su inquebrantable capacidad de trabajo y su contagioso ímpetu."No me imaginaba este éxito. Cuando era chaval tenía serias dudas de si iba a ser capaz de ser cocinero y de si iba a poder vivir de esto. Lo que está claro es que hay que trabajar duro", ha indicado Berasategui.

El chef, que lleva más de 40 años entre fogones, ha abanderado la cocina vasca por todo el mundo y se ha convertido en el cocinero español con más estrellas Michelin del estado. Este año su restaurante en Lasarte cumple 25 años y recientemente ha dado a conocer su nuevo proyecto: Fifty Seconds, que se abrirá en Lisboa, en la Torre Vasco de Gama.

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