Sociedad
Gastronomía
Pioneros de la cocina de vanguardia, un camino por recorrer en el Bierzo
La Academia Leonesa de Gastronomía nos presenta hoy a Samuiel y Miguel, los dos chefs que han apostadoi por la innovación en la cocina berciana
La cocina de vanguardia, un camino por hacer en el Bierzo
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Ponferrada
La Academia Leonesa de Gastronomía arranca un nuevo espacio en Radio Bierzo en el que nos acercará las novedades en torno a la cocina y la restauración.
El vicepresidente de la Academia, Miguel Antonio Álvarez, nos presenta hoy a Samuel Aveira, del restaurante Muna y a Miguel MArtínez, de la Tronera, los exponentes de la cocina de vanguardia en la comarca del Bierzo
Fernando Tascón
Comenzó en el año 1985 en Radio Cadena Española en Ponferrada, que se convirtió al poco tiempo en Radio...
