Cocina ligada a la tierra
Nacho Rojo apunta en Hoy por hoy Burgos las claves de su intervención en Soria Gastronómica
Radio Castilla
Burgos
El cocinero Nacho Rojo ha adelantado en Hoy por hoy Burgos cómo serán los dos platos que presentará en su ponencia en Soria Gastronómica, "Becada en campo de boletus" y un "Pastrami de solomillo de carne de la Demanda con setas y verduras encurtidas y helado de yema de pino". Rojo también trae una receta al programa, en este caso una ensalada de escabechados y granada.
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En la cocina 17.10.18. Soria Gastronómica
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Rosalía Santaolalla
Se incorporó al equipo de Radio Castilla en el año 2000. En la actualidad, dirige y presenta Hoy por...
